สัมผัสกับวิถีชีวิต เรียนรู้วัฒนธรรมอาหารมลายูต้นตำรับแท้ ๆ และเดินเที่ยวงาน "อาเนาะมลายูฮานีน" ที่หนึ่งปีมีเพียงครั้งเดียว กันที่ชุมชนมลายูมุสลิมคลอง 1 จังหวัดปทุมธานี พร้อมกับบุกครัวล้วงสูตรอาหารมลายูกับ "ก๊ะรอกีเย๊าะห์" สุดยอดแม่ครัวของที่ชุมชน ไม่ว่าจะเป็น "นาซิดาแฆ" ข้าวมันที่หุงผสมกับน้ำกะทิปรุงรส กินคู่กับแกงปลาโอและไข่ต้ม, นาซิกำปง อาหารมลายูพื้นบ้าน ประกอบไปด้วย ปลาทอด บูดูทรงเครื่อง ไข่ต้ม และผักลวก, ซุปเครื่องใน รสชาติจัดจ้านหอมกลิ่นเครื่องเทศทีเด็ดที่ต้องห้ามพลาด และอาหารจานพิเศษในแบบฉบับ Foodwork จะครีเอตเป็นจานที่ชื่อว่า "แกงเขียวหวานไข่กับโรตีอาหรับ"
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูแกงเขียวหวานไข่กับโรตีอาหรับ
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 13 เมษายน 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
สัมผัสกับวิถีชีวิต เรียนรู้วัฒนธรรมอาหารมลายูต้นตำรับแท้ ๆ และเดินเที่ยวงาน "อาเนาะมลายูฮานีน" ที่หนึ่งปีมีเพียงครั้งเดียว กันที่ชุมชนมลายูมุสลิมคลอง 1 จังหวัดปทุมธานี พร้อมกับบุกครัวล้วงสูตรอาหารมลายูกับ "ก๊ะรอกีเย๊าะห์" สุดยอดแม่ครัวของที่ชุมชน ไม่ว่าจะเป็น "นาซิดาแฆ" ข้าวมันที่หุงผสมกับน้ำกะทิปรุงรส กินคู่กับแกงปลาโอและไข่ต้ม, นาซิกำปง อาหารมลายูพื้นบ้าน ประกอบไปด้วย ปลาทอด บูดูทรงเครื่อง ไข่ต้ม และผักลวก, ซุปเครื่องใน รสชาติจัดจ้านหอมกลิ่นเครื่องเทศทีเด็ดที่ต้องห้ามพลาด และอาหารจานพิเศษในแบบฉบับ Foodwork จะครีเอตเป็นจานที่ชื่อว่า "แกงเขียวหวานไข่กับโรตีอาหรับ"
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูแกงเขียวหวานไข่กับโรตีอาหรับ
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 13 เมษายน 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live