ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
Foodwork
Foodwork

Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ

หน้ารายการ
9 มี.ค. 68

กิจกรรม Workshop สุดพิเศษกับ "เชฟบุ๊ค" และ "อ.โอ๊ต" หัวหน้าภาควิชาสาขาการโรงแรมอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคโนโลยีสยามบริหารธุรกิจ นนทบุรี ที่จะชวนพ่อค้า - แม่ค้า ในโรงอาหารของไทยพีบีเอส มาร่วมกันครีเอท 3 อาหารเก๋ ๆ กับไอเดีย "กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ" อย่าง "ข้าวผัดธัญพืชอกไก่ย่างสมุนไพร", "อัญชันน้ำผึ้งโมฮิโต" และ "หมี่คลุกเต้าหู้ทรงเครื่องหมูแดงซอสต้มยำ"

สูตรการทำเมนูเด็ด : ข้าวผัดธัญพืช อกไก่ย่างสมุนไพร

  • อกไก่
  • น้ำมัน
  • เกลือชมพู
  • น้ำตาล
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • พริกไทยดำ
  • ตะไคร้
  • น้ำมันหอย
  • ข้าวไรซ์เบอรรี
  • ธัญพืชตามชอบ

วิธีทำ

ทำน้ำหมักไก่ใช้น้ำเปล่า เกลือชมพู น้ำตาล ผสมคนให้เข้ากันแล้วนำอกไก่ลงไปแช่ทิ้งไว้ ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ ตะไคร้หยาบ ๆ นำไปผสมกับอกไก่ที่แช่น้ำแล้ว ใส่น้ำมันหอยหมักทิ้งไว้ นำไก่ที่หมักแล้วไปย่างให้สุก จากนั้นมาผัดข้าว ใส่น้ำมัน กระเทียม แคร์รอต ข้าวไรซ์เบอรรี ธัญพืช ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย น้ำตาล

สูตรการทำเมนูเด็ด : หมี่คลุกเต้าหู้ทรงเครื่องหมูแดงซอสต้มยำ

  • เส้นหมี่ข้าวกล้อง
  • หมูแดง
  • เต้าหู้ไข่
  • น้ำมะนาว
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • พริกเผา
  • ถั่วฝักยาว
  • กุ้งแห้ง
  • กระเทียมดอง

วิธีทำ
ลวกเส้นหมี่ที่แช่น้ำแล้ว ต่อไปทำซอสโดยการผัดกระเทียมดอง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา พริกเผา ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้ง ถั่วฝักยาว เต้าหู้ไข่ น้ำมะนาว จนได้ที่หลังจากนั้น นำน้ำซอสไปคลุกเคล้ากับเส้นหมี่ให้เข้ากัน แต่งจานด้วยหมูแดง

สูตรการทำเมนูเด็ด : อัญชันน้ำผึ้งโมฮิโต

  • อัญชัน
  • มะนาว
  • ใบสะระแหน่
  • ไซรัปหญ้าหวาน
  • โซดา

วิธีทำ
ต้มน้ำอัญชันให้ออกสี ตามด้วยทำส่วนผสมของน้ำผึ้งมะนาว นำน้ำมะนาว น้ำผึ้ง โซดาและใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน ในส่วนของน้ำอัญชันใส่ไซรัป ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่แก้วให้เป็นชั้น ตกแต่งแก้วให้สวยงาม

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 9 มีนาคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ

9 มี.ค. 68

กิจกรรม Workshop สุดพิเศษกับ "เชฟบุ๊ค" และ "อ.โอ๊ต" หัวหน้าภาควิชาสาขาการโรงแรมอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคโนโลยีสยามบริหารธุรกิจ นนทบุรี ที่จะชวนพ่อค้า - แม่ค้า ในโรงอาหารของไทยพีบีเอส มาร่วมกันครีเอท 3 อาหารเก๋ ๆ กับไอเดีย "กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ" อย่าง "ข้าวผัดธัญพืชอกไก่ย่างสมุนไพร", "อัญชันน้ำผึ้งโมฮิโต" และ "หมี่คลุกเต้าหู้ทรงเครื่องหมูแดงซอสต้มยำ"

สูตรการทำเมนูเด็ด : ข้าวผัดธัญพืช อกไก่ย่างสมุนไพร

  • อกไก่
  • น้ำมัน
  • เกลือชมพู
  • น้ำตาล
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • พริกไทยดำ
  • ตะไคร้
  • น้ำมันหอย
  • ข้าวไรซ์เบอรรี
  • ธัญพืชตามชอบ

วิธีทำ

ทำน้ำหมักไก่ใช้น้ำเปล่า เกลือชมพู น้ำตาล ผสมคนให้เข้ากันแล้วนำอกไก่ลงไปแช่ทิ้งไว้ ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ ตะไคร้หยาบ ๆ นำไปผสมกับอกไก่ที่แช่น้ำแล้ว ใส่น้ำมันหอยหมักทิ้งไว้ นำไก่ที่หมักแล้วไปย่างให้สุก จากนั้นมาผัดข้าว ใส่น้ำมัน กระเทียม แคร์รอต ข้าวไรซ์เบอรรี ธัญพืช ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย น้ำตาล

สูตรการทำเมนูเด็ด : หมี่คลุกเต้าหู้ทรงเครื่องหมูแดงซอสต้มยำ

  • เส้นหมี่ข้าวกล้อง
  • หมูแดง
  • เต้าหู้ไข่
  • น้ำมะนาว
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • พริกเผา
  • ถั่วฝักยาว
  • กุ้งแห้ง
  • กระเทียมดอง

วิธีทำ
ลวกเส้นหมี่ที่แช่น้ำแล้ว ต่อไปทำซอสโดยการผัดกระเทียมดอง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา พริกเผา ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้ง ถั่วฝักยาว เต้าหู้ไข่ น้ำมะนาว จนได้ที่หลังจากนั้น นำน้ำซอสไปคลุกเคล้ากับเส้นหมี่ให้เข้ากัน แต่งจานด้วยหมูแดง

สูตรการทำเมนูเด็ด : อัญชันน้ำผึ้งโมฮิโต

  • อัญชัน
  • มะนาว
  • ใบสะระแหน่
  • ไซรัปหญ้าหวาน
  • โซดา

วิธีทำ
ต้มน้ำอัญชันให้ออกสี ตามด้วยทำส่วนผสมของน้ำผึ้งมะนาว นำน้ำมะนาว น้ำผึ้ง โซดาและใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน ในส่วนของน้ำอัญชันใส่ไซรัป ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่แก้วให้เป็นชั้น ตกแต่งแก้วให้สวยงาม

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 9 มีนาคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - ล่าสุด
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
19 ม.ค. 68
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
26 ม.ค. 68
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
2 ก.พ. 68
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
9 ก.พ. 68
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
16 ก.พ. 68
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
23 ก.พ. 68
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
2 มี.ค. 68
กำลังเล่น...
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
9 มี.ค. 68
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
16 มี.ค. 68
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
23 มี.ค. 68
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
30 มี.ค. 68
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
6 เม.ย. 68
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
13 เม.ย. 68

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - ล่าสุด
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
พากินของเด็ด ที่ถนนวชิรปราการเมืองเก่าชลบุรี
19 ม.ค. 68
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
ตรอกโรงหมู แหล่งรวมความอร่อยเเบบหมู ๆ
26 ม.ค. 68
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
ชวนเที่ยวชวนกิน จัดทริปฟิน ๆ กับแฟนรายการ
2 ก.พ. 68
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
รวมตำนานเด็ด ก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน
9 ก.พ. 68
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
เที่ยวชิมย่านบางโพ อร่อยโก้ไม่ซ้ำใคร
16 ก.พ. 68
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
กินเที่ยวลั้ลลา ณ ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
23 ก.พ. 68
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
ตะลุยกิจกรรมสุดฟิน อินบ้านดินมดแดง
2 มี.ค. 68
กำลังเล่น...
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
Workshop กินสนุกได้สุขภาพ ถูกใจชาวออฟฟิศ
9 มี.ค. 68
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
วันหยุดสุดชิล ตลาดน้ำวัดลำพญา
16 มี.ค. 68
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
อร่อยเต็ม 100 ตลาดน้ำบางน้อย จ.สมุทรสงคราม
23 มี.ค. 68
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
รสชาติแห่งตำนาน ย่านท่าดินแดงฝั่งธนฯ
30 มี.ค. 68
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
ตลาดบ้านญวนสามเสน Street Food ใจกลางกรุง
6 เม.ย. 68
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
บุกครัวล้วงสูตร อาหารมลายู ณ ปทุมธานี
13 เม.ย. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย