ไปเที่ยวตลาดพื้นบ้าน ชมวิวสวย ๆ ริมแม่น้ำบางปะกง และกินอาหารอร่อย ๆ ที่ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา ไม่ว่าจะเป็น ขนมจากใส่ลูกจาก, กะหรี่ปั๊บไส้ไก่-ไส้ถั่ว-ไส้ครีม, มะม่วงแขกขายตึก, วาฟเฟิลบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน, มะพร้าวแก้วฝอย สูตรโบราณ, ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรโบราณ, ไชโป๊ 3 รส, น้ำตาลสดปั่นใส่ลูกตาลเชื่อม, มะม่วงน้ำดอกไม้ปั่น, ลูกชิ้นหมูยออบหม้อดิน, ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ และจานเด็ดจากเชฟบุ๊ค ก็ได้นำของอร่อยจากที่ได้ชิมในตลาด มาสร้างสรรค์เป็น "โรลกะหรี่ปั๊บ"
เริ่มจากการตีไข่ไก่ให้เข้ากันเพื่อทำเป็นโรล ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย เทไข่ลงไปโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อไข่สุกแล้วคว่ำกระทะลง เพื่อที่ไข่จะได้เป็นแผ่นสวย ใส่ตัวไส้กะหรี่ปั๊บลงไป ม้วนไข่ให้เป็นโรล แต่งหน้าด้วยน้ำจิ้มหมูยอ โรยด้วยกุ้งแห้ง หอมเจียว
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 23 กุมภาพันธ 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ไปเที่ยวตลาดพื้นบ้าน ชมวิวสวย ๆ ริมแม่น้ำบางปะกง และกินอาหารอร่อย ๆ ที่ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา ไม่ว่าจะเป็น ขนมจากใส่ลูกจาก, กะหรี่ปั๊บไส้ไก่-ไส้ถั่ว-ไส้ครีม, มะม่วงแขกขายตึก, วาฟเฟิลบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน, มะพร้าวแก้วฝอย สูตรโบราณ, ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรโบราณ, ไชโป๊ 3 รส, น้ำตาลสดปั่นใส่ลูกตาลเชื่อม, มะม่วงน้ำดอกไม้ปั่น, ลูกชิ้นหมูยออบหม้อดิน, ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ และจานเด็ดจากเชฟบุ๊ค ก็ได้นำของอร่อยจากที่ได้ชิมในตลาด มาสร้างสรรค์เป็น "โรลกะหรี่ปั๊บ"
เริ่มจากการตีไข่ไก่ให้เข้ากันเพื่อทำเป็นโรล ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย เทไข่ลงไปโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อไข่สุกแล้วคว่ำกระทะลง เพื่อที่ไข่จะได้เป็นแผ่นสวย ใส่ตัวไส้กะหรี่ปั๊บลงไป ม้วนไข่ให้เป็นโรล แต่งหน้าด้วยน้ำจิ้มหมูยอ โรยด้วยกุ้งแห้ง หอมเจียว
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 23 กุมภาพันธ 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live