เช็กอินวันหยุดที่ถนนคนเดินตลาดชุมชนจีนโบราณบ้านชากแง้ว อ.บางละมุง จ.ชลบุรี สัมผัสบรรยากาศย้อนยุคที่มีอายุมากกว่า 100 ปี กินอาหารและขนมรสต้นตำรับสไตล์จีนแต้จิ๋ว ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยบะแต๋จิ๋ว, ขาหมู - หมั่นโถว, ขนมข้าวโปงโบราณ, เผือกหิมะ, โอนีแปะก๊วย และปิดท้ายด้วยอาหารของ Foodwork ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนำมาฟิวชันเป็นอาหารเก๋ ๆ ที่ชื่อว่า "เบอร์เกอร์สไตล์จีน"
สูตรเด็ดจากรายการ : เบอร์เกอร์สไตล์จีน
วิธีทำ
ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ปั้นไส้ให้เป็นวงกลม แล้วนำไปย่างในกระทะให้สุก เตรียมตัวหมั่นโถว โดยผ่าแบ่งครึ่ง ใส่เนยลงไปในกระทะ นำแป้งหมั่นโถวไปจี่กับเนย จัดเบอร์เกอร์โดยผักตามใจชอบ เนื้อเบอร์เกอร์ ชีส ราดด้วยซอสพริกผสมกับซอสมายองเนส
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 กันยายน 2567 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
เช็กอินวันหยุดที่ถนนคนเดินตลาดชุมชนจีนโบราณบ้านชากแง้ว อ.บางละมุง จ.ชลบุรี สัมผัสบรรยากาศย้อนยุคที่มีอายุมากกว่า 100 ปี กินอาหารและขนมรสต้นตำรับสไตล์จีนแต้จิ๋ว ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยบะแต๋จิ๋ว, ขาหมู - หมั่นโถว, ขนมข้าวโปงโบราณ, เผือกหิมะ, โอนีแปะก๊วย และปิดท้ายด้วยอาหารของ Foodwork ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนำมาฟิวชันเป็นอาหารเก๋ ๆ ที่ชื่อว่า "เบอร์เกอร์สไตล์จีน"
สูตรเด็ดจากรายการ : เบอร์เกอร์สไตล์จีน
วิธีทำ
ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ปั้นไส้ให้เป็นวงกลม แล้วนำไปย่างในกระทะให้สุก เตรียมตัวหมั่นโถว โดยผ่าแบ่งครึ่ง ใส่เนยลงไปในกระทะ นำแป้งหมั่นโถวไปจี่กับเนย จัดเบอร์เกอร์โดยผักตามใจชอบ เนื้อเบอร์เกอร์ ชีส ราดด้วยซอสพริกผสมกับซอสมายองเนส
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 กันยายน 2567 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live