อาหารแห่งอนาคตคือเรื่องที่กำลังใกล้ตัวเข้ามาทุกที เพราะการผลิตโปรตีนจากเนื้อสัตว์ในปัจจุบันส่งผลทำให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม มนุษย์จึงต้องปรับตัวโดยการหาโปรตีนทางเลือก จึงเป็นที่มาของ Future Food หรือ อาหารแห่งอนาคต
ชมย้อนหลังรายการ "เศรษฐกิจติดบ้าน" ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Economics101
อาหารแห่งอนาคตคือเรื่องที่กำลังใกล้ตัวเข้ามาทุกที เพราะการผลิตโปรตีนจากเนื้อสัตว์ในปัจจุบันส่งผลทำให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม มนุษย์จึงต้องปรับตัวโดยการหาโปรตีนทางเลือก จึงเป็นที่มาของ Future Food หรือ อาหารแห่งอนาคต
ชมย้อนหลังรายการ "เศรษฐกิจติดบ้าน" ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Economics101