ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณห่าน เมาคำ ชาวไทใหญ่ ที่มาจากอำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ ทำอาหารที่เรียบง่ายของชาวไทใหญ่อย่าง "ผักกาดจอ" ซุปร้อน ๆ รสชาติเปรี้ยว หวานจากวัตถุดิบธรรมชาติ ทั้งมะเขือเทศ มะขามเปียก ผักกาด หรือผักกวางตุ้ง และทำเนื้อลุง เนื้อปั้นเป็นก้อนผสมกับเครื่องสมุนไพรหลายชนิดแล้วนำไปทอดจนสุก
สูตรเด็ดจากรายการ : เนื้อลุง
สูตรเด็ดจากรายการ : ผักกาดจอ
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ชวนเข้าครัวกับแขกรับเชิญ คุณห่าน เมาคำ ชาวไทใหญ่ ที่มาจากอำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ ทำอาหารที่เรียบง่ายของชาวไทใหญ่อย่าง "ผักกาดจอ" ซุปร้อน ๆ รสชาติเปรี้ยว หวานจากวัตถุดิบธรรมชาติ ทั้งมะเขือเทศ มะขามเปียก ผักกาด หรือผักกวางตุ้ง และทำเนื้อลุง เนื้อปั้นเป็นก้อนผสมกับเครื่องสมุนไพรหลายชนิดแล้วนำไปทอดจนสุก
สูตรเด็ดจากรายการ : เนื้อลุง
สูตรเด็ดจากรายการ : ผักกาดจอ
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live