ชาวบ้านตำบลคลองน้ำไหล อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร มีแนวคิดให้คนในชุมชนหันมาใช้พลังงานทดแทนทั้ง เตาแกลบชีวมวล เตาย่างไร้ควัน เตาซูเปอร์อั้งโล่ เตาเศรษฐกิจ เตาถ่าน 200 ลิตร และ บ่อหมักแก๊สจากมูลสัตว์ เพื่อต้องการลดค่าใช้จ่าย ควบคู่กับการรณรงค์ให้ความรู้ปลูกจิตสำนึก รู้จักใช้พลังงานอย่างประหยัด และมีประสิทธิภาพ เป็นการใช้ทุนทรัพยากรให้เกิดประโยชน์อย่างยั่งยืน และที่สำคัญเตาถ่านยังเป็นเสน่ห์อีกแบบหนึ่งของการทำอาหารไทย ที่ช่วยให้กลิ่นและรสที่หอมละมุนต่างจากการปรุงด้วยเตาแก๊ส
ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ วันอาทิตย์ที่ 23 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 16.05 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ชาวบ้านตำบลคลองน้ำไหล อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร มีแนวคิดให้คนในชุมชนหันมาใช้พลังงานทดแทนทั้ง เตาแกลบชีวมวล เตาย่างไร้ควัน เตาซูเปอร์อั้งโล่ เตาเศรษฐกิจ เตาถ่าน 200 ลิตร และ บ่อหมักแก๊สจากมูลสัตว์ เพื่อต้องการลดค่าใช้จ่าย ควบคู่กับการรณรงค์ให้ความรู้ปลูกจิตสำนึก รู้จักใช้พลังงานอย่างประหยัด และมีประสิทธิภาพ เป็นการใช้ทุนทรัพยากรให้เกิดประโยชน์อย่างยั่งยืน และที่สำคัญเตาถ่านยังเป็นเสน่ห์อีกแบบหนึ่งของการทำอาหารไทย ที่ช่วยให้กลิ่นและรสที่หอมละมุนต่างจากการปรุงด้วยเตาแก๊ส
ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่ คือ วันอาทิตย์ที่ 23 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 16.05 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live