เข้าครัวทำของแนมแก้เผ็ด อย่าง "ไข่พะโล้" อาหารยอดนิยมสำหรับทุกคน ที่สามารถทำได้เองที่บ้าน เคี่ยวกับเครื่องเทศหอม ๆ พร้อมหมูสามชั้น แก้มหมู ต้มจนนุ่ม ใส่เต้าหู้ดำและไข่เป็ดต้มยางมะตูม แล้วทำหมูแดดเดียวที่หมักใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย และเม็ดผักชี เพิ่มความหอม แล้วทำของแนมง่าย ๆ อย่าง สายเยาวภา ทั้งยำไช้โป๊ ราดบนไข่ต้ม และยำปลาสลิด
สูตรเด็ดจากรายการ : ไข่พะโล้
วิธีทำ
สูตรเด็ดจากรายการ : ยำไช้โป๊
วิธีทำ
สูตรเด็ดจากรายการ : ยำปลาสลิด
วิธีทำ
ชามผสมใส่ปลาสลิดย่าง ฉีกเอาแต่เนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามด้วยกระเทียมดอง พริกขี้หนูหั่นแฉลบ และหอมแดงซอย ราดด้วยน้ำกระเทียมดอง คลุกให้เข้ากัน
สูตรเด็ดจากรายการ : หมูแดดเดียว
วิธีทำ
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 21 ธันวาคม 2567 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
เข้าครัวทำของแนมแก้เผ็ด อย่าง "ไข่พะโล้" อาหารยอดนิยมสำหรับทุกคน ที่สามารถทำได้เองที่บ้าน เคี่ยวกับเครื่องเทศหอม ๆ พร้อมหมูสามชั้น แก้มหมู ต้มจนนุ่ม ใส่เต้าหู้ดำและไข่เป็ดต้มยางมะตูม แล้วทำหมูแดดเดียวที่หมักใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย และเม็ดผักชี เพิ่มความหอม แล้วทำของแนมง่าย ๆ อย่าง สายเยาวภา ทั้งยำไช้โป๊ ราดบนไข่ต้ม และยำปลาสลิด
สูตรเด็ดจากรายการ : ไข่พะโล้
วิธีทำ
สูตรเด็ดจากรายการ : ยำไช้โป๊
วิธีทำ
สูตรเด็ดจากรายการ : ยำปลาสลิด
วิธีทำ
ชามผสมใส่ปลาสลิดย่าง ฉีกเอาแต่เนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามด้วยกระเทียมดอง พริกขี้หนูหั่นแฉลบ และหอมแดงซอย ราดด้วยน้ำกระเทียมดอง คลุกให้เข้ากัน
สูตรเด็ดจากรายการ : หมูแดดเดียว
วิธีทำ
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 21 ธันวาคม 2567 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live