ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
กินอยู่คือ
กินอยู่คือ

ขนมปังไส้ทะลัก

หน้ารายการ
6 ก.ค. 67

ชวนเข้าครัวทำขนมปังไส้ทะลัก กินคู่กับเครื่องดื่ม ที่เราสามารถทำเองได้ที่บ้าน และเลือกระดับความหวานรวมถึงน้ำตาลที่ใช้ได้ ทั้งน้ำสมุนไพร อย่าง น้ำมะตูมที่นำไปย่างหอม ๆ และน้ำหล่อฮังก๊วยผสมเก๊กฮวย แก้ร้อนใน และน้ำข้าวตังย่าง คล้าย ๆ ชาข้าวคั่วแบบญี่ปุ่น ทำไส้ขนมปังอย่าง สังขยาใบเตย และเนยถั่วลิสง รวมถึงเนยถั่วหลากชนิดผสมช็อกโกแลต ที่ไม่ต้องเติมน้ำตาลมาสอดไส้ขนมปังปิ้ง

สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมปังไส้ทะลัก ไส้สังขยาใบเตย

  • ขนมปังโฮลวีต
  • เนยสด
  • ไข่แดงไข่เป็ด 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำใบเตย 1 ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำใบเตย)

วิธีทำ
ชามผสมใบใหญ่ใส่ไข่แดง น้ำตาลทราย หัวกะทิ น้ำใบเตย คนผสมให้เข้ากันจนน้ำละลาย ใส่แป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง นำสังขยาตั้งบนหม้อน้ำร้อน กวนจนสังขยาข้น เหนียว ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยพักไว้

สูตรเด็ดจากรายการ : เนยถั่วและเนยถั่วช็อกโกแลต

  • ถั่วลิสงคั่ว 200 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
  • เอเซลนัต 100 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลตละลายแล้ว 50 กรัม

วิธีทำ

  1. นำถั่วลิสงคั่วปั่นให้ละเอียดจนมีน้ำมันออกมา ตักใส่ถ้วยพักไว้ หรือเก็บใส่ขวดแก้วเข้าตู้เย็น
  2. นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัต ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด ใส่ช็อกโกแลต คนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้ หรือเก็บใส่ขวดแก้วเข้าตู้เย็น

สูตรเด็ดจากรายการ : น้ำหล่อฮังก๊วยเก๊กฮวย

  • หล่อฮังก๊วย 2 - 3 ลูก (บุบให้เปลือกแตก)
  • เก๊กฮวย 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
ตั้งหม้อใส่น้ำบนไฟอ่อน ใส่เก๊กฮวย และหลล่อฮังก๊วยลงไปต้ม จนน้ำเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น ปิดไฟตักใส่แก้วดื่มอุ่น ๆ หรือใส่น้ำแข็ง สามารถเติมน้ำเชื่อมได้

สูตรเด็ดจากรายการ : น้ำมะตูม

  • มะตูม 5 - 8 ชิ้น
  • ใบเตยมัดปม 1 ใบ

วิธีทำ
นำมะตูมไปย่างบนเตาถ่านจนหอม จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำบนไฟอ่อน ใส่ใบเตย ใส่มะตูมลงไปต้มจนหอม ปิดไฟ ตักใส่แก้ว ใส้น้ำแข็ง เสิร์ฟ สามารถเติมน้ำเชื่อมได้

สูตรเด็ดจากรายการ : น้ำข้าวตัง

  • ข้าวตัง 4 - 5 ชิ้น
  • ใบเตยมัดปม 1 ใบ

วิธีทำ
นำข้าวตังไปย่างบนเตาถ่านจนหอม จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำบนไฟอ่อน ใส่ใบเตย ใส่ข้าวตังลงไปต้มจนหอม ปิดไฟ ตักใส่แก้ว ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟ สามารถเติมน้ำเชื่อมได้

ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 6 กรกฎาคม 2567 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

กินอยู่คือ

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
  • กินมะม่วงหน้าร้อน

    กินมะม่วงหน้าร้อน

    4 พ.ค. 67
  • อาหารจากป่าชุมชนโคกอีโด่ย

    อาหารจากป่าชุมชนโคกอีโด่ย

    11 พ.ค. 67
  • ยำรสเด็ด

    ยำรสเด็ด

    18 พ.ค. 67
  • เต้าหู้จานอร่อย

    เต้าหู้จานอร่อย

    25 พ.ค. 67
  • อาหารถิ่นประจวบฯ

    อาหารถิ่นประจวบฯ

    1 มิ.ย. 67
  • ของว่างจากหัวไช้เท้า

    ของว่างจากหัวไช้เท้า

    8 มิ.ย. 67
  • ผักพื้นถิ่นเมืองงาว

    ผักพื้นถิ่นเมืองงาว

    15 มิ.ย. 67
  • เมี่ยงของกินเล่นอย่างโบราณ

    เมี่ยงของกินเล่นอย่างโบราณ

    22 มิ.ย. 67
  • จานเด็ดนครศรีฯ

    จานเด็ดนครศรีฯ

    29 มิ.ย. 67
  • กำลังเล่น...
    ขนมปังไส้ทะลัก

    ขนมปังไส้ทะลัก

    6 ก.ค. 67
  • อาหารเด็กจานอร่อย

    อาหารเด็กจานอร่อย

    13 ก.ค. 67
  • สารพัดแผ่นแป้งจากข้าว

    สารพัดแผ่นแป้งจากข้าว

    20 ก.ค. 67
  • อาหารต้านเศร้า

    อาหารต้านเศร้า

    27 ก.ค. 67
  • อาหารจีนรสแบบไทย

    อาหารจีนรสแบบไทย

    3 ส.ค. 67
  • กินเส้นแบบฮกเกี้ยน

    กินเส้นแบบฮกเกี้ยน

    10 ส.ค. 67
  • สตรีตฟูดไต้หวัน

    สตรีตฟูดไต้หวัน

    17 ส.ค. 67
  • เผ็ดร้อนแบบเสฉวน

    เผ็ดร้อนแบบเสฉวน

    24 ส.ค. 67
  • ผัดสไตล์จีน

    ผัดสไตล์จีน

    31 ส.ค. 67
  • อาหารหน้าฝน

    อาหารหน้าฝน

    7 ก.ย. 67
  • จานเด็ดพัทลุง

    จานเด็ดพัทลุง

    14 ก.ย. 67
  • อาหารประจำฤดูกาล

    อาหารประจำฤดูกาล

    28 ก.ย. 67
  • กินแบบชาวเลบ้านแหลม

    กินแบบชาวเลบ้านแหลม

    5 ต.ค. 67
  • สารพัดอาหารจากน้ำพริกกะปิ

    สารพัดอาหารจากน้ำพริกกะปิ

    12 ต.ค. 67
  • อาหารเพิ่มความสุข

    อาหารเพิ่มความสุข

    19 ต.ค. 67
  • กินอย่างทวาย

    กินอย่างทวาย

    26 ต.ค. 67
  • อาหารถิ่นบึงกาฬ

    อาหารถิ่นบึงกาฬ

    2 พ.ย. 67
  • อาหารฮีลใจ

    อาหารฮีลใจ

    9 พ.ย. 67
  • รสจัดจ้านแบบตรัง

    รสจัดจ้านแบบตรัง

    16 พ.ย. 67
  • กินอาโวคาโดหลากสายพันธุ์

    กินอาโวคาโดหลากสายพันธุ์

    23 พ.ย. 67
  • กินอย่างคนศรีสะเกษ

    กินอย่างคนศรีสะเกษ

    30 พ.ย. 67

กินอยู่คือ

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
  • กินมะม่วงหน้าร้อน

    กินมะม่วงหน้าร้อน

    4 พ.ค. 67
  • อาหารจากป่าชุมชนโคกอีโด่ย

    อาหารจากป่าชุมชนโคกอีโด่ย

    11 พ.ค. 67
  • ยำรสเด็ด

    ยำรสเด็ด

    18 พ.ค. 67
  • เต้าหู้จานอร่อย

    เต้าหู้จานอร่อย

    25 พ.ค. 67
  • อาหารถิ่นประจวบฯ

    อาหารถิ่นประจวบฯ

    1 มิ.ย. 67
  • ของว่างจากหัวไช้เท้า

    ของว่างจากหัวไช้เท้า

    8 มิ.ย. 67
  • ผักพื้นถิ่นเมืองงาว

    ผักพื้นถิ่นเมืองงาว

    15 มิ.ย. 67
  • เมี่ยงของกินเล่นอย่างโบราณ

    เมี่ยงของกินเล่นอย่างโบราณ

    22 มิ.ย. 67
  • จานเด็ดนครศรีฯ

    จานเด็ดนครศรีฯ

    29 มิ.ย. 67
  • กำลังเล่น...
    ขนมปังไส้ทะลัก

    ขนมปังไส้ทะลัก

    6 ก.ค. 67
  • อาหารเด็กจานอร่อย

    อาหารเด็กจานอร่อย

    13 ก.ค. 67
  • สารพัดแผ่นแป้งจากข้าว

    สารพัดแผ่นแป้งจากข้าว

    20 ก.ค. 67
  • อาหารต้านเศร้า

    อาหารต้านเศร้า

    27 ก.ค. 67
  • อาหารจีนรสแบบไทย

    อาหารจีนรสแบบไทย

    3 ส.ค. 67
  • กินเส้นแบบฮกเกี้ยน

    กินเส้นแบบฮกเกี้ยน

    10 ส.ค. 67
  • สตรีตฟูดไต้หวัน

    สตรีตฟูดไต้หวัน

    17 ส.ค. 67
  • เผ็ดร้อนแบบเสฉวน

    เผ็ดร้อนแบบเสฉวน

    24 ส.ค. 67
  • ผัดสไตล์จีน

    ผัดสไตล์จีน

    31 ส.ค. 67
  • อาหารหน้าฝน

    อาหารหน้าฝน

    7 ก.ย. 67
  • จานเด็ดพัทลุง

    จานเด็ดพัทลุง

    14 ก.ย. 67
  • อาหารประจำฤดูกาล

    อาหารประจำฤดูกาล

    28 ก.ย. 67
  • กินแบบชาวเลบ้านแหลม

    กินแบบชาวเลบ้านแหลม

    5 ต.ค. 67
  • สารพัดอาหารจากน้ำพริกกะปิ

    สารพัดอาหารจากน้ำพริกกะปิ

    12 ต.ค. 67
  • อาหารเพิ่มความสุข

    อาหารเพิ่มความสุข

    19 ต.ค. 67
  • กินอย่างทวาย

    กินอย่างทวาย

    26 ต.ค. 67
  • อาหารถิ่นบึงกาฬ

    อาหารถิ่นบึงกาฬ

    2 พ.ย. 67
  • อาหารฮีลใจ

    อาหารฮีลใจ

    9 พ.ย. 67
  • รสจัดจ้านแบบตรัง

    รสจัดจ้านแบบตรัง

    16 พ.ย. 67
  • กินอาโวคาโดหลากสายพันธุ์

    กินอาโวคาโดหลากสายพันธุ์

    23 พ.ย. 67
  • กินอย่างคนศรีสะเกษ

    กินอย่างคนศรีสะเกษ

    30 พ.ย. 67

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย