ตามฟูจิเซ็นเซไปพบกับนวัตกรรมใหม่ล่าสุดจากบริษัทในญี่ปุ่นแห่งหนึ่ง วิจัยร่วมกับมหาวิทยาลัยถึง 5 ปี จนได้ "ช้อนเพิ่มรสชาติ อาหารเค็มน้อย แต่ยังอร่อยเหมือนเดิม" ช้อนนี้ใช้หลักการทางวิทยาศาสตร์ โดยใช้กระแสไฟฟ้าอ่อน ๆ ทำให้เราสัมผัสรสชาติอาหารได้เข้มข้นขึ้น มีความเค็มกลมกล่อม ถึงแม้จะลดปริมาณเกลือในอาหารก็ตาม ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ที่เกิดจากการรับประทานอาหารเค็มเกินไป เนื่องจากการบริโภคโซเดียมในปริมาณมาก เป็นสาเหตุสำคัญที่นำไปสู่โรคต่างๆ อาทิ ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคไต ดังนั้นการลดปริมาณโซเดียมในอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ และไม่เพียงแค่ช้อนเท่านั้น ยังมีการคิดค้นชามและตะเกียบที่ออกแบบมาเพื่อลดการบริโภคเกลือในชีวิตประจำวันได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจากผลไม้ลอยแก้วของไทย อย่างน้ำลิ้นจี่ และเครื่องดื่มรสชาติอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกมากมายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอีกหลายประเทศทั่วโลก
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 29 ธันวาคม 2567 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ตามฟูจิเซ็นเซไปพบกับนวัตกรรมใหม่ล่าสุดจากบริษัทในญี่ปุ่นแห่งหนึ่ง วิจัยร่วมกับมหาวิทยาลัยถึง 5 ปี จนได้ "ช้อนเพิ่มรสชาติ อาหารเค็มน้อย แต่ยังอร่อยเหมือนเดิม" ช้อนนี้ใช้หลักการทางวิทยาศาสตร์ โดยใช้กระแสไฟฟ้าอ่อน ๆ ทำให้เราสัมผัสรสชาติอาหารได้เข้มข้นขึ้น มีความเค็มกลมกล่อม ถึงแม้จะลดปริมาณเกลือในอาหารก็ตาม ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ที่เกิดจากการรับประทานอาหารเค็มเกินไป เนื่องจากการบริโภคโซเดียมในปริมาณมาก เป็นสาเหตุสำคัญที่นำไปสู่โรคต่างๆ อาทิ ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคไต ดังนั้นการลดปริมาณโซเดียมในอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ และไม่เพียงแค่ช้อนเท่านั้น ยังมีการคิดค้นชามและตะเกียบที่ออกแบบมาเพื่อลดการบริโภคเกลือในชีวิตประจำวันได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจากผลไม้ลอยแก้วของไทย อย่างน้ำลิ้นจี่ และเครื่องดื่มรสชาติอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกมากมายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอีกหลายประเทศทั่วโลก
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 29 ธันวาคม 2567 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru