เชฟชนเชฟ สัปดาห์นี้ "อุ้ม ลักขณา วัธนวงส์ศิริ" นักแสดงสาวสวยสุดเซ็กซี่ พาทุกคนไปชิมอาหารเมนูพิเศษที่สร้างสรรค์โดยสามเชฟ ได้แก่ เชฟกิจตี้, เชฟจากัวร์ และเชฟปู โดยในสัปดาห์นี้ จะมีวัตถุดิบหลักอย่าง "เห็ดพื้นบ้าน 3 ชนิด" ได้แก่ เห็ดตับเต่า, เห็ดกระด้าง และเห็ดเผาะ ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติตามฤดูกาล โดยจะมีปริมาณมากหรือน้อยนั้น ขึ้นอยู่กับสิ่งแวดล้อมและความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่นั้นๆ
เห็ดเป็นแหล่งอาหารชั้นดี มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน นอกจากนั้น เห็ดยังเกี่ยวข้องกับการบำรุงสมอง มีวิตามินบี ไฟเบอร์ มีคุณสมบัติในการกำจัดอนุมูลอิสระต่างๆ ไปดูกันว่าอาหารที่ทั้งสามเชฟได้ทำนั้น จะน่ากินและพิเศษขนาดไหน
ติดตามชมรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 31 สิงหาคม 2559 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
เชฟชนเชฟ สัปดาห์นี้ "อุ้ม ลักขณา วัธนวงส์ศิริ" นักแสดงสาวสวยสุดเซ็กซี่ พาทุกคนไปชิมอาหารเมนูพิเศษที่สร้างสรรค์โดยสามเชฟ ได้แก่ เชฟกิจตี้, เชฟจากัวร์ และเชฟปู โดยในสัปดาห์นี้ จะมีวัตถุดิบหลักอย่าง "เห็ดพื้นบ้าน 3 ชนิด" ได้แก่ เห็ดตับเต่า, เห็ดกระด้าง และเห็ดเผาะ ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติตามฤดูกาล โดยจะมีปริมาณมากหรือน้อยนั้น ขึ้นอยู่กับสิ่งแวดล้อมและความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่นั้นๆ
เห็ดเป็นแหล่งอาหารชั้นดี มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน นอกจากนั้น เห็ดยังเกี่ยวข้องกับการบำรุงสมอง มีวิตามินบี ไฟเบอร์ มีคุณสมบัติในการกำจัดอนุมูลอิสระต่างๆ ไปดูกันว่าอาหารที่ทั้งสามเชฟได้ทำนั้น จะน่ากินและพิเศษขนาดไหน
ติดตามชมรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 31 สิงหาคม 2559 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live