เมื่อโลกเปลี่ยน ยุคสมัยเปลี่ยน รสนิยมการดื่มกาแฟของคนรุ่นใหม่ก็เปลี่ยนไป จากกาแฟโบราณตามร้านอาแปะหรือรถเข็น ถูกทดแทนด้วยกาแฟสดคั่วบดในร้านที่มีบรรยากาศทันสมัย เห็นได้จากการที่มีร้านกาแฟนานาชาติแฝงอยู่ตามสถานที่ต่างๆ มากมายทุกมุมเมือง ทำให้เกิดคำถามว่า "กาแฟไทยจะอยู่ที่ไหนของโลก"
อายุ จือปา (ลี) ผู้ก่อตั้งกาแฟอาข่า อ่ามา กาแฟที่ปลูกเองด้วยน้ำพักน้ำแรงของชาวอาข่า จ.เชียงราย จึงทุ่มเททั้งแรงกายแรงใจเพื่อพัฒนาบ้านเกิดชุมชน ตั้งแต่การปลูก คั่ว บด จนสร้างให้อาข่า อ่ามา กาแฟสัญชาติไทยน้องใหม่ให้เป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ
"เรียนรู้โลกใบใหญ่ จินตนาการโลกใหม่ที่ดีขึ้น" ติดตามชมรายการ โลกเปลี่ยนต้องเปลี่ยนโลก ตอน กาแฟของแม่ วันพฤหัสบดีที่ 24 ธันวาคม 2558 เวลา 22.30 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
เมื่อโลกเปลี่ยน ยุคสมัยเปลี่ยน รสนิยมการดื่มกาแฟของคนรุ่นใหม่ก็เปลี่ยนไป จากกาแฟโบราณตามร้านอาแปะหรือรถเข็น ถูกทดแทนด้วยกาแฟสดคั่วบดในร้านที่มีบรรยากาศทันสมัย เห็นได้จากการที่มีร้านกาแฟนานาชาติแฝงอยู่ตามสถานที่ต่างๆ มากมายทุกมุมเมือง ทำให้เกิดคำถามว่า "กาแฟไทยจะอยู่ที่ไหนของโลก"
อายุ จือปา (ลี) ผู้ก่อตั้งกาแฟอาข่า อ่ามา กาแฟที่ปลูกเองด้วยน้ำพักน้ำแรงของชาวอาข่า จ.เชียงราย จึงทุ่มเททั้งแรงกายแรงใจเพื่อพัฒนาบ้านเกิดชุมชน ตั้งแต่การปลูก คั่ว บด จนสร้างให้อาข่า อ่ามา กาแฟสัญชาติไทยน้องใหม่ให้เป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ
"เรียนรู้โลกใบใหญ่ จินตนาการโลกใหม่ที่ดีขึ้น" ติดตามชมรายการ โลกเปลี่ยนต้องเปลี่ยนโลก ตอน กาแฟของแม่ วันพฤหัสบดีที่ 24 ธันวาคม 2558 เวลา 22.30 - 23.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live