เสียงพิณถิ่นอีสาน ขับขานตำนานรุ่นเก่า บอกเล่าถึงปัจจุบัน หัวใจที่อยากอนุรักษ์เพื่อไม่ให้สูญหาย จึงกลายเป็นแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาไทยของ อ.ตุ๋ย พิณทิพย์อุดร และตามไปแซ่บสะเด็ด กับอาหารอีสานดั้งเดิม อย่าง "แกงหวาย" มากมายด้วยสรรพคุณ และ "แจ่วบักเลน" ที่กินกับปลานึ่ง รสชาติถึงเครื่องครบรส พร้อมซดน้ำ "ต้มปลานิลใส่ใบมะขามอ่อน" ให้โล่งคอ ตามไปดูความม่วนซื่นแบบอีสานและอาหารรสแซ่บนัว
ติดตามชมในรายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 25 มีนาคม 2560 เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live
เสียงพิณถิ่นอีสาน ขับขานตำนานรุ่นเก่า บอกเล่าถึงปัจจุบัน หัวใจที่อยากอนุรักษ์เพื่อไม่ให้สูญหาย จึงกลายเป็นแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาไทยของ อ.ตุ๋ย พิณทิพย์อุดร และตามไปแซ่บสะเด็ด กับอาหารอีสานดั้งเดิม อย่าง "แกงหวาย" มากมายด้วยสรรพคุณ และ "แจ่วบักเลน" ที่กินกับปลานึ่ง รสชาติถึงเครื่องครบรส พร้อมซดน้ำ "ต้มปลานิลใส่ใบมะขามอ่อน" ให้โล่งคอ ตามไปดูความม่วนซื่นแบบอีสานและอาหารรสแซ่บนัว
ติดตามชมในรายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 25 มีนาคม 2560 เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live