หลงฮักอากาศเมืองเหนือแต้เจ้า จึงขึ้นเขามาที่หมู่บ้านแม่กำปอง อ.แม่ออน จ.เชียงใหม่ เช้าตรู่ขึ้นกิ่วฝิ่นพาฟินกับความหนาว ลงมาเปิ้นก็พาเดินศึกษาความเป็นมาของป่าต้นน้ำ และวิถีชุมชนโดยคนเมืองแต้ๆ กับบรรยากาศพาหลงใหลในวัฒนธรรม และธรรมชาติ แอ่วกันทั้งวันต้องเพิ่มพลังด้วยของกิ๋นบ้านเฮา มื้อนี้แม่หลวง(คนก่อน)ใจดีลงมือทำเอง กับอาหารพื้นถิ่น "น้ำเมี่ยง" และ "ยำใบเมี่ยง" คือการนำเอาใบชาที่มีมากในชุมชนมาทำอาหารบอกเลยว่า..ลำแต้ลำว่าขนาด ปิดท้ายกับ "น้ำพริกเม็ดมะม่วงหิมพานต์"
หน้าตาจะดูน่ากินแค่ไหน ชวนหมู่เฮาไปเบิ่งต่อใน รายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live
หลงฮักอากาศเมืองเหนือแต้เจ้า จึงขึ้นเขามาที่หมู่บ้านแม่กำปอง อ.แม่ออน จ.เชียงใหม่ เช้าตรู่ขึ้นกิ่วฝิ่นพาฟินกับความหนาว ลงมาเปิ้นก็พาเดินศึกษาความเป็นมาของป่าต้นน้ำ และวิถีชุมชนโดยคนเมืองแต้ๆ กับบรรยากาศพาหลงใหลในวัฒนธรรม และธรรมชาติ แอ่วกันทั้งวันต้องเพิ่มพลังด้วยของกิ๋นบ้านเฮา มื้อนี้แม่หลวง(คนก่อน)ใจดีลงมือทำเอง กับอาหารพื้นถิ่น "น้ำเมี่ยง" และ "ยำใบเมี่ยง" คือการนำเอาใบชาที่มีมากในชุมชนมาทำอาหารบอกเลยว่า..ลำแต้ลำว่าขนาด ปิดท้ายกับ "น้ำพริกเม็ดมะม่วงหิมพานต์"
หน้าตาจะดูน่ากินแค่ไหน ชวนหมู่เฮาไปเบิ่งต่อใน รายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live