เสาร์นี้ รายการบรรเลงครัวทั่วไทยขอพาคุณผู้ชมเยือนถิ่นมะขามหวาน กับตำนานการตีมีดแบบโบราณ ณ ชุมชนบ้านใหม่ จ.เพชรบูรณ์ กรรมวิธีแบบดั้งเดิม เอกลักษณ์หนึ่งเดียวที่แตกต่าง สะท้อนถึงวิถีชีวิตชาวบ้านที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น โด่งดังเป็นที่กล่าวขาน "มีดโบราณบ้านใหม่"
จากนั้นจะพาทุกท่านไปรู้จักกับหนึ่งเมนูที่หาชิมที่ไหนได้ยาก "ไก่ย่างข้าวเบือ" กินควบคู่กับข้าวหลาม และเสริมเพิ่มด้วยเมนูสุดยอด "ลาบไข่มดแดง" และ "อ่อมหอยขม" ทั้งสามเมนูเด็ดมีอยู่ในรายการบรรเลงครัวทั่วไทย ตอน "เยือนถิ่นมะขามหวาน"
อย่าพลาดชมรายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 12 มี.ค. 2559 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
เสาร์นี้ รายการบรรเลงครัวทั่วไทยขอพาคุณผู้ชมเยือนถิ่นมะขามหวาน กับตำนานการตีมีดแบบโบราณ ณ ชุมชนบ้านใหม่ จ.เพชรบูรณ์ กรรมวิธีแบบดั้งเดิม เอกลักษณ์หนึ่งเดียวที่แตกต่าง สะท้อนถึงวิถีชีวิตชาวบ้านที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น โด่งดังเป็นที่กล่าวขาน "มีดโบราณบ้านใหม่"
จากนั้นจะพาทุกท่านไปรู้จักกับหนึ่งเมนูที่หาชิมที่ไหนได้ยาก "ไก่ย่างข้าวเบือ" กินควบคู่กับข้าวหลาม และเสริมเพิ่มด้วยเมนูสุดยอด "ลาบไข่มดแดง" และ "อ่อมหอยขม" ทั้งสามเมนูเด็ดมีอยู่ในรายการบรรเลงครัวทั่วไทย ตอน "เยือนถิ่นมะขามหวาน"
อย่าพลาดชมรายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 12 มี.ค. 2559 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live