สัปดาห์นี้จะพาท่านผู้ชมไปตะลุยถิ่นดินแดนอีสานอีกครั้ง ณ จังหวัดชัยภูมิ พบกับศิลปะการทำแคน กับสุดยอดฝีมือช่างแคนระดับต้นๆ ของประเทศไทยที่นักเป่าแคน หรือหมอแคให้การยอมรับ และยังสามารถโกอินเตอร์ มียอดสั่งทำจากต่างประเทศ เป็นการสร้างมูลค่าให้กับศิลปะวัฒนธรรมพื้นบ้านของไทย
นอกจากนี้ยังมีชุมชนการทอผ้าไหม ศิลปะพื้นบ้านสืบทอดกันมาเป็นร้อยๆ ปี กับความละเอียดอ่อนและความประณีตที่หาใครเสมอเหมือนได้ยาก
ตบท้ายด้วยการทำเมนูอาหารที่แซ่บหลายตามสไตล์อีสานนั่นคือ "หม่ำ" กับหลากหลายเมนู เช่น คั่วหม่ำอีสาน คั่วหม่ำสมุนไพร หม่ำห่อใบตอง ที่ให้ความแซ่บนัวอย่าบอกใคร รวมถึงเมนูสุดเด็ด "ลาบปลาตอง" ซึ่งชวนหิวอย่าบอกใคร
ติดตามชมรายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 5 มี.ค. 2559 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
สัปดาห์นี้จะพาท่านผู้ชมไปตะลุยถิ่นดินแดนอีสานอีกครั้ง ณ จังหวัดชัยภูมิ พบกับศิลปะการทำแคน กับสุดยอดฝีมือช่างแคนระดับต้นๆ ของประเทศไทยที่นักเป่าแคน หรือหมอแคให้การยอมรับ และยังสามารถโกอินเตอร์ มียอดสั่งทำจากต่างประเทศ เป็นการสร้างมูลค่าให้กับศิลปะวัฒนธรรมพื้นบ้านของไทย
นอกจากนี้ยังมีชุมชนการทอผ้าไหม ศิลปะพื้นบ้านสืบทอดกันมาเป็นร้อยๆ ปี กับความละเอียดอ่อนและความประณีตที่หาใครเสมอเหมือนได้ยาก
ตบท้ายด้วยการทำเมนูอาหารที่แซ่บหลายตามสไตล์อีสานนั่นคือ "หม่ำ" กับหลากหลายเมนู เช่น คั่วหม่ำอีสาน คั่วหม่ำสมุนไพร หม่ำห่อใบตอง ที่ให้ความแซ่บนัวอย่าบอกใคร รวมถึงเมนูสุดเด็ด "ลาบปลาตอง" ซึ่งชวนหิวอย่าบอกใคร
ติดตามชมรายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 5 มี.ค. 2559 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live