พี่สตังค์พาเข้าสวน ชวนไปตามหาวัชพืชกินได้อย่าง "ผักบุ้งยาง" ที่ตำบลช่องสาริกา อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนูสูตรเด็ด "พระรามลงสรง" และเมนู "ขนมตือคาโค หรือ ขนมขาหมู" รสชาติของแต่ละเมนูจะออกมาเป็นอย่างไร
"ผักบุ้งยาง" เป็นไม้ล้มลุก และเป็นวัชพืชคลุมดินที่สามารถรับประทานได้ มีสรรพคุณเป็นยาระบาย สามารถเจริญเติบโตได้ดีในที่น้ำไม่ท่วมขัง เจริญงอกงามในที่ดินปนทราย เป็นวัชพืชในพื้นที่เพาะปลูกพืชผัก พืชไร่ และพืชสวนทั่วไป
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักบุ้งยาง วันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
พี่สตังค์พาเข้าสวน ชวนไปตามหาวัชพืชกินได้อย่าง "ผักบุ้งยาง" ที่ตำบลช่องสาริกา อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนูสูตรเด็ด "พระรามลงสรง" และเมนู "ขนมตือคาโค หรือ ขนมขาหมู" รสชาติของแต่ละเมนูจะออกมาเป็นอย่างไร
"ผักบุ้งยาง" เป็นไม้ล้มลุก และเป็นวัชพืชคลุมดินที่สามารถรับประทานได้ มีสรรพคุณเป็นยาระบาย สามารถเจริญเติบโตได้ดีในที่น้ำไม่ท่วมขัง เจริญงอกงามในที่ดินปนทราย เป็นวัชพืชในพื้นที่เพาะปลูกพืชผัก พืชไร่ และพืชสวนทั่วไป
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักบุ้งยาง วันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live