"ผักดอง" ของพื้นบ้าน ประโยชน์มหาศาล มี "โปรไบโอติกส์"
เปรี้ยวจี๊ด ปรี๊ดสุดฤทธิ์ กินคู่ แกงปักใต้ "ได้แรงออก"
เสาร์นี้ภัตตาคารบ้านทุ่งยกพล ขนครัว ลงภาคใต้ ได้วัตถุดิบชั้นดีมีหลากหลาย
"ลูกเนียง ลูกเหรียง ลูกตอ" สอยมาลงหม้อ ทำ "นางดอง" พร้อมผักอื่นๆ อีกหลากชนิด
พร้อมเผยไม่มีปิด ประโยชน์ "ผักดอง" ของพื้นบ้าน พร้อมกรรมวิธีแบบง่ายๆทำได้ที่บ้าน
ได้รับเกียรติจาก พ่อครัวแม่ครัวบ้านทุ่ง ร่วมกันปรุงเมนูสุดเด็ด เผ็ด แบบปักษ์ใต้ขนานแท้ "ขนมจีนน้ำยากะทิ และ คั่วพริกปลาบ้องโทน" รับรองเผ็ด เด็ด โดน กับ "ผักดอง" แน่ๆจ้า
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 14 มิถุนายน 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live
"ผักดอง" ของพื้นบ้าน ประโยชน์มหาศาล มี "โปรไบโอติกส์"
เปรี้ยวจี๊ด ปรี๊ดสุดฤทธิ์ กินคู่ แกงปักใต้ "ได้แรงออก"
เสาร์นี้ภัตตาคารบ้านทุ่งยกพล ขนครัว ลงภาคใต้ ได้วัตถุดิบชั้นดีมีหลากหลาย
"ลูกเนียง ลูกเหรียง ลูกตอ" สอยมาลงหม้อ ทำ "นางดอง" พร้อมผักอื่นๆ อีกหลากชนิด
พร้อมเผยไม่มีปิด ประโยชน์ "ผักดอง" ของพื้นบ้าน พร้อมกรรมวิธีแบบง่ายๆทำได้ที่บ้าน
ได้รับเกียรติจาก พ่อครัวแม่ครัวบ้านทุ่ง ร่วมกันปรุงเมนูสุดเด็ด เผ็ด แบบปักษ์ใต้ขนานแท้ "ขนมจีนน้ำยากะทิ และ คั่วพริกปลาบ้องโทน" รับรองเผ็ด เด็ด โดน กับ "ผักดอง" แน่ๆจ้า
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 14 มิถุนายน 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live