เสาร์นี้ขอเชิญพลพรรค คนรักธรรมชาติ บุกตะลุยเข้าป่าต้นน้ำ ที่ "พะโต๊ะ"
ตามหาผักป่า มีชื่อฟังแปลกหู ดูแล้วยิ่งแปลกตา ฉายาแปลกดี "คะน้าฤาษี หรือ ใบหูหมี"
กับโจทย์ท้าทายดีนัก วิธีการดำรงชีวิตในป่า ที่พกพาเอาไปแค่ 3 สิ่ง คือ "ข้าวสาร เกลือ และ เคย"
แต่ทำเมนูได้อร่อยเฉยเลย กับ "ใบหูหมีผัดเคยจี" และ "ต้มส้มปลาสร้อยใบหูหมีในกระบอกไม้ไผ่"
งานนี้ ไม่มีหม้อดำ กระทะบุบ แต่จะอร่อยสุดๆ แบบฉุดไม่อยู่กับ "ใบหูหมี" ได้อย่างไร
ติดตามชมรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 2 สิงหาคม 57 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
เสาร์นี้ขอเชิญพลพรรค คนรักธรรมชาติ บุกตะลุยเข้าป่าต้นน้ำ ที่ "พะโต๊ะ"
ตามหาผักป่า มีชื่อฟังแปลกหู ดูแล้วยิ่งแปลกตา ฉายาแปลกดี "คะน้าฤาษี หรือ ใบหูหมี"
กับโจทย์ท้าทายดีนัก วิธีการดำรงชีวิตในป่า ที่พกพาเอาไปแค่ 3 สิ่ง คือ "ข้าวสาร เกลือ และ เคย"
แต่ทำเมนูได้อร่อยเฉยเลย กับ "ใบหูหมีผัดเคยจี" และ "ต้มส้มปลาสร้อยใบหูหมีในกระบอกไม้ไผ่"
งานนี้ ไม่มีหม้อดำ กระทะบุบ แต่จะอร่อยสุดๆ แบบฉุดไม่อยู่กับ "ใบหูหมี" ได้อย่างไร
ติดตามชมรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 2 สิงหาคม 57 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live