ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
5 เม.ย. 68

ชวนไปเรียนรู้เรื่องราวของสมุนไพรพื้นถิ่นของพี่น้องชาติพันธุ์ไทพวน รากมีกลิ่นหอมอย่าง "ตำนานดิน" ที่ ต.อู่ทอง อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ไก่รวนตำนานดิน" และเมนูเครื่องดื่ม "น้ำมะขามตำนานดิน"

  • เกร็ดความรู้

"ตำนานดิน" เป็นชื่อพื้นถิ่นของอบเชยเถาชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นพืชเถาเลื้อย ทุกส่วนมียางสีขาว ผลออกเป็นฝักคู่รากมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งชาวไทพวน ที่บ้านเขาพระ ต.อู่ทอง อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี ใช้เป็นพืชสมุนไพรและพืชอาหารมาตั้งแต่อดีต ชาวบ้านนิยมใช้ส่วนของรากเป็นหลัก โดยนำมาต้มเป็นชา และยาสมุนไพร มีสรรพคุณบำรุงหัวใจ และบำรุงกำลัง นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนประกอบของขนมกาละแม ซึ่งเป็นขนมที่พี่น้องชาวไทพวนจะมาร่วมกันทำในช่วงวันสารท

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ตำนานดิน วันเสาร์ที่ 5 เมษายน 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
  • มื้อสุดฟิน กินบนดอย

    มื้อสุดฟิน กินบนดอย

    17 ม.ค. 68
  • หอมชู

    หอมชู

    18 ม.ค. 68
  • มะเขือเทศต้น

    มะเขือเทศต้น

    25 ม.ค. 68
  • "ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก

    "ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก

    1 ก.พ. 68
  • มะนาวเพชรบุรี

    มะนาวเพชรบุรี

    8 ก.พ. 68
  • มะนาวเพชรบุรี

    มะนาวเพชรบุรี

    8 ก.พ. 68
  • หอยท้ายเภา

    หอยท้ายเภา

    15 ก.พ. 68
  • บอนกลัก

    บอนกลัก

    22 ก.พ. 68
  • หยองดักปูดำ

    หยองดักปูดำ

    1 มี.ค. 68
  • หอยไม้ไผ่

    หอยไม้ไผ่

    8 มี.ค. 68
  • ชมพู่มะเหมี่ยว

    ชมพู่มะเหมี่ยว

    15 มี.ค. 68
  • มะตูมไข่

    มะตูมไข่

    22 มี.ค. 68
  • กำลังเล่น...
    ตำนานดิน

    ตำนานดิน

    5 เม.ย. 68
  • ชำมะเลียง

    ชำมะเลียง

    12 เม.ย. 68
  • ข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ

    ข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ

    19 เม.ย. 68

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
  • มื้อสุดฟิน กินบนดอย

    มื้อสุดฟิน กินบนดอย

    17 ม.ค. 68
  • หอมชู

    หอมชู

    18 ม.ค. 68
  • มะเขือเทศต้น

    มะเขือเทศต้น

    25 ม.ค. 68
  • "ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก

    "ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก

    1 ก.พ. 68
  • มะนาวเพชรบุรี

    มะนาวเพชรบุรี

    8 ก.พ. 68
  • มะนาวเพชรบุรี

    มะนาวเพชรบุรี

    8 ก.พ. 68
  • หอยท้ายเภา

    หอยท้ายเภา

    15 ก.พ. 68
  • บอนกลัก

    บอนกลัก

    22 ก.พ. 68
  • หยองดักปูดำ

    หยองดักปูดำ

    1 มี.ค. 68
  • หอยไม้ไผ่

    หอยไม้ไผ่

    8 มี.ค. 68
  • ชมพู่มะเหมี่ยว

    ชมพู่มะเหมี่ยว

    15 มี.ค. 68
  • มะตูมไข่

    มะตูมไข่

    22 มี.ค. 68
  • กำลังเล่น...
    ตำนานดิน

    ตำนานดิน

    5 เม.ย. 68
  • ชำมะเลียง

    ชำมะเลียง

    12 เม.ย. 68
  • ข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ

    ข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ

    19 เม.ย. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย