ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
25 ม.ค. 68

ชวนไปรู้จักไม้พุ่มกึ่งยืนต้น มีผลแบบมะเขือเทศ มีชื่อเรียกว่า "มะเขือเทศต้น" ที่ ต.แม่งอน อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "จอผักกาดมะเขือส้ม" และเมนู "น้ำพริกมะเขือเทศต้น"

เกร็ดความรู้

"มะเขือเทศต้น" เป็นไม้พุ่มกึ่งยืนต้น ที่มีลักษณะเด่นคือ มีผลคล้ายมะเขือเทศ แต่เป็นไม้ต้นสูง มีถิ่นกำเนิดแถบเทือกเขาแอนดีส และแถบละตินอเมริกา เปรู และ อาเจนตินา ผลมีรสชาติหวาน อมเปรี้ยว หอม คล้ายเสาวรส ผสม มะเขือเทศ ซึ่งการปลูกมะเขือเทศต้นในบ้านปางม้าบนดอยอ่างขางนั้น ส่วนมากจะปลูกไว้ตามบ้านเรือนของชาวจีนยูนนานบ้านละ 1 - 2 ต้น ไว้สำหรับทำรับประทานในครัวเรือน โดยนิยมรับประทานเป็นผลไม้สด หรือนำไปทำน้ำพริกมะเขือเทศต้น

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะเขือเทศต้น วันเสาร์ที่ 25 มกราคม 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

มะเขือเทศต้น

25 ม.ค. 68

ชวนไปรู้จักไม้พุ่มกึ่งยืนต้น มีผลแบบมะเขือเทศ มีชื่อเรียกว่า "มะเขือเทศต้น" ที่ ต.แม่งอน อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "จอผักกาดมะเขือส้ม" และเมนู "น้ำพริกมะเขือเทศต้น"

เกร็ดความรู้

"มะเขือเทศต้น" เป็นไม้พุ่มกึ่งยืนต้น ที่มีลักษณะเด่นคือ มีผลคล้ายมะเขือเทศ แต่เป็นไม้ต้นสูง มีถิ่นกำเนิดแถบเทือกเขาแอนดีส และแถบละตินอเมริกา เปรู และ อาเจนตินา ผลมีรสชาติหวาน อมเปรี้ยว หอม คล้ายเสาวรส ผสม มะเขือเทศ ซึ่งการปลูกมะเขือเทศต้นในบ้านปางม้าบนดอยอ่างขางนั้น ส่วนมากจะปลูกไว้ตามบ้านเรือนของชาวจีนยูนนานบ้านละ 1 - 2 ต้น ไว้สำหรับทำรับประทานในครัวเรือน โดยนิยมรับประทานเป็นผลไม้สด หรือนำไปทำน้ำพริกมะเขือเทศต้น

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะเขือเทศต้น วันเสาร์ที่ 25 มกราคม 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
11 ม.ค. 68
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
17 ม.ค. 68
หอมชู
หอมชู
18 ม.ค. 68
กำลังเล่น...
มะเขือเทศต้น
มะเขือเทศต้น
25 ม.ค. 68
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
1 ก.พ. 68
มะนาวเพชรบุรี
มะนาวเพชรบุรี
8 ก.พ. 68
มะนาวเพชรบุรี
มะนาวเพชรบุรี
8 ก.พ. 68
หอยท้ายเภา
หอยท้ายเภา
15 ก.พ. 68
บอนกลัก
บอนกลัก
22 ก.พ. 68
หยองดักปูดำ
หยองดักปูดำ
1 มี.ค. 68
หอยไม้ไผ่
หอยไม้ไผ่
8 มี.ค. 68

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
11 ม.ค. 68
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
17 ม.ค. 68
หอมชู
หอมชู
18 ม.ค. 68
กำลังเล่น...
มะเขือเทศต้น
มะเขือเทศต้น
25 ม.ค. 68
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
1 ก.พ. 68
มะนาวเพชรบุรี
มะนาวเพชรบุรี
8 ก.พ. 68
มะนาวเพชรบุรี
มะนาวเพชรบุรี
8 ก.พ. 68
หอยท้ายเภา
หอยท้ายเภา
15 ก.พ. 68
บอนกลัก
บอนกลัก
22 ก.พ. 68
หยองดักปูดำ
หยองดักปูดำ
1 มี.ค. 68
หอยไม้ไผ่
หอยไม้ไผ่
8 มี.ค. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด
ละครบ้านชนะใจ

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย