ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
7 ธ.ค. 67

ชวนลงทะเล ล่องเรือไปติดตามค้นหา "ปูเหล็กไฟ" ที่ ต.ปากน้ำ อ.ละงู จ.สตูล พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนู "ปูเหล็กไฟผัดมะขาม" และเมนู "น้ำพริกโจรบูดูปูเหล็กไฟ" กระบวนการค้นหาจะเป็นอย่างไร รสชาติจะอร่อยแค่ไหน โปรดติดตาม

  • เกร็ดความรู้

"ปูเหล็กไฟ" มีชื่อสามัญเรียกว่า "ปูหินอินโดแปซิฟิก" ชาวบ้านบางพื้นที่เรียกว่า "ปูขี้ไก่" เป็นปูทะเลที่พบได้ทั้งบนพื้นท้องน้ำที่อ่อนนุ่มเป็นทราย พื้นโคลนที่มีก้อนหินเล็ก ๆ พื้นท้องน้ำที่เป็นหินแข็ง บริเวณใต้ก้อนหินใหญ่ตามแนวปะการัง และบริเวณหาดหินที่มีหญ้าทะเล โดยปูเหล็กไฟ มีลักษณะเด่น คือ กระดองมีสีเขียวเข้ม ปนสีส้ม ก้ามใหญ่ เนื้อแน่น หวานมัน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ชาวบ้านในพื้นที่บ้านบ่อเจ็ดลูก จ.สตูล รู้จักกินกันมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ปูเหล็กไฟ วันเสาร์ที่ 7 ธันวาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ปูเหล็กไฟ

7 ธ.ค. 67

ชวนลงทะเล ล่องเรือไปติดตามค้นหา "ปูเหล็กไฟ" ที่ ต.ปากน้ำ อ.ละงู จ.สตูล พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนู "ปูเหล็กไฟผัดมะขาม" และเมนู "น้ำพริกโจรบูดูปูเหล็กไฟ" กระบวนการค้นหาจะเป็นอย่างไร รสชาติจะอร่อยแค่ไหน โปรดติดตาม

  • เกร็ดความรู้

"ปูเหล็กไฟ" มีชื่อสามัญเรียกว่า "ปูหินอินโดแปซิฟิก" ชาวบ้านบางพื้นที่เรียกว่า "ปูขี้ไก่" เป็นปูทะเลที่พบได้ทั้งบนพื้นท้องน้ำที่อ่อนนุ่มเป็นทราย พื้นโคลนที่มีก้อนหินเล็ก ๆ พื้นท้องน้ำที่เป็นหินแข็ง บริเวณใต้ก้อนหินใหญ่ตามแนวปะการัง และบริเวณหาดหินที่มีหญ้าทะเล โดยปูเหล็กไฟ มีลักษณะเด่น คือ กระดองมีสีเขียวเข้ม ปนสีส้ม ก้ามใหญ่ เนื้อแน่น หวานมัน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ชาวบ้านในพื้นที่บ้านบ่อเจ็ดลูก จ.สตูล รู้จักกินกันมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ปูเหล็กไฟ วันเสาร์ที่ 7 ธันวาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - ล่าสุด
ปลาฉลาด
ปลาฉลาด
6 ก.ค. 67
ผักแตก
ผักแตก
13 ก.ค. 67
มะกรูดอินทรีย์
มะกรูดอินทรีย์
20 ก.ค. 67
คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!
คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!
25 ก.ค. 67
กระชังดักกุ้งฝอย
กระชังดักกุ้งฝอย
27 ก.ค. 67
พริกพราน
พริกพราน
3 ส.ค. 67
สะค้านพลู
สะค้านพลู
10 ส.ค. 67
พริกนา
พริกนา
17 ส.ค. 67
ยอดบวบป่า
ยอดบวบป่า
24 ส.ค. 67
ลูกจันทน์เทศ
ลูกจันทน์เทศ
31 ส.ค. 67
อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง
อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง
7 ก.ย. 67
คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า
คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า
12 ก.ย. 67
มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)
มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)
14 ก.ย. 67
ขี้พร้าแม่หมก
ขี้พร้าแม่หมก
28 ก.ย. 67
คลองส้านแดง
คลองส้านแดง
5 ต.ค. 67
กะพูดุ
กะพูดุ
12 ต.ค. 67
เห็ดหิน
เห็ดหิน
19 ต.ค. 67
ส้มกุ้ง
ส้มกุ้ง
26 ต.ค. 67
ปลากระทิง
ปลากระทิง
2 พ.ย. 67
หอยไฟไหม้
หอยไฟไหม้
9 พ.ย. 67
กุ้งหัวมัน
กุ้งหัวมัน
23 พ.ย. 67
คลิปบ้านนา : หวานเย็นแบบโบราณ
คลิปบ้านนา : หวานเย็นแบบโบราณ
28 พ.ย. 67
ผักกะออม
ผักกะออม
30 พ.ย. 67
กำลังเล่น...
ปูเหล็กไฟ
ปูเหล็กไฟ
7 ธ.ค. 67
โอซุ่น
โอซุ่น
14 ธ.ค. 67
หอยกระจก
หอยกระจก
21 ธ.ค. 67
คุณค่า มูลค่า ของดีท้องถิ่นไทย
คุณค่า มูลค่า ของดีท้องถิ่นไทย
28 ธ.ค. 67
ตอนพิเศษ สวัสดีปีใหม่ 2568
ตอนพิเศษ สวัสดีปีใหม่ 2568
30 ธ.ค. 67
ถั่วจอน
ถั่วจอน
4 ม.ค. 68
หมูน้ำค้าง
หมูน้ำค้าง
11 ม.ค. 68
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
11 ม.ค. 68
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
17 ม.ค. 68
หอมชู
หอมชู
18 ม.ค. 68
มะเขือเทศต้น
มะเขือเทศต้น
25 ม.ค. 68
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
1 ก.พ. 68

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - ล่าสุด
ปลาฉลาด
ปลาฉลาด
6 ก.ค. 67
ผักแตก
ผักแตก
13 ก.ค. 67
มะกรูดอินทรีย์
มะกรูดอินทรีย์
20 ก.ค. 67
คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!
คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!
25 ก.ค. 67
กระชังดักกุ้งฝอย
กระชังดักกุ้งฝอย
27 ก.ค. 67
พริกพราน
พริกพราน
3 ส.ค. 67
สะค้านพลู
สะค้านพลู
10 ส.ค. 67
พริกนา
พริกนา
17 ส.ค. 67
ยอดบวบป่า
ยอดบวบป่า
24 ส.ค. 67
ลูกจันทน์เทศ
ลูกจันทน์เทศ
31 ส.ค. 67
อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง
อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง
7 ก.ย. 67
คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า
คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า
12 ก.ย. 67
มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)
มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)
14 ก.ย. 67
ขี้พร้าแม่หมก
ขี้พร้าแม่หมก
28 ก.ย. 67
คลองส้านแดง
คลองส้านแดง
5 ต.ค. 67
กะพูดุ
กะพูดุ
12 ต.ค. 67
เห็ดหิน
เห็ดหิน
19 ต.ค. 67
ส้มกุ้ง
ส้มกุ้ง
26 ต.ค. 67
ปลากระทิง
ปลากระทิง
2 พ.ย. 67
หอยไฟไหม้
หอยไฟไหม้
9 พ.ย. 67
กุ้งหัวมัน
กุ้งหัวมัน
23 พ.ย. 67
คลิปบ้านนา : หวานเย็นแบบโบราณ
คลิปบ้านนา : หวานเย็นแบบโบราณ
28 พ.ย. 67
ผักกะออม
ผักกะออม
30 พ.ย. 67
กำลังเล่น...
ปูเหล็กไฟ
ปูเหล็กไฟ
7 ธ.ค. 67
โอซุ่น
โอซุ่น
14 ธ.ค. 67
หอยกระจก
หอยกระจก
21 ธ.ค. 67
คุณค่า มูลค่า ของดีท้องถิ่นไทย
คุณค่า มูลค่า ของดีท้องถิ่นไทย
28 ธ.ค. 67
ตอนพิเศษ สวัสดีปีใหม่ 2568
ตอนพิเศษ สวัสดีปีใหม่ 2568
30 ธ.ค. 67
ถั่วจอน
ถั่วจอน
4 ม.ค. 68
หมูน้ำค้าง
หมูน้ำค้าง
11 ม.ค. 68
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
11 ม.ค. 68
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
มื้อสุดฟิน กินบนดอย
17 ม.ค. 68
หอมชู
หอมชู
18 ม.ค. 68
มะเขือเทศต้น
มะเขือเทศต้น
25 ม.ค. 68
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
"ต้มยำกุ้ง" มรดกไทย มรดกโลก
1 ก.พ. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด
ละครบ้านชนะใจ

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย