ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
26 ต.ค. 67

ชวนรู้จักพืชพื้นบ้าน รสชาติเปรี้ยวอย่าง "ส้มกุ้ง" ที่ ต.บ้านไร่ อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรเด็ด "ต้มกะทิส้มกุ้งปลาอินทรี" และเมนูของหวาน "ทาร์ตส้มกุ้ง"

  • เกร็ดความรู้
    "ส้มกุ้ง" เป็นชื่อเรียกพืชชนิดหนึ่งในสกุล Begonia ที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง ลักษณะเป็นพืชล้มลุก ลำต้นตั้งตรง ลำต้นสูงประมาณ 1 เมตร ใบแทงออกจากลำต้น ก้านใบยาว ใบขนาดใหญ่ โดยนิเวศวิทยาส้มกุ้งจะอยู่ในพื้นที่ชุ่มชื้น ชอบแดดร่มรำไร เป็นพืชที่มีความสวยงามทั้งดอกและใบ มีหลายสายพันธุ์ที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ นอกจากนี้ส้มกุ้งบางสายพันธุ์ยังสามารถใช้ประโยชน์เป็นอาหารได้ ส่วนที่นำมารับประทาน คือส่วนของก้านใบ มีรสชาติเปรี้ยว มีสรรพคุณช่วยกัดเสมหะ แก้เจ็บคอ แก้ไอ

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ส้มกุ้ง วันเสาร์ที่ 26 ตุลาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ส้มกุ้ง

26 ต.ค. 67

ชวนรู้จักพืชพื้นบ้าน รสชาติเปรี้ยวอย่าง "ส้มกุ้ง" ที่ ต.บ้านไร่ อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูสูตรเด็ด "ต้มกะทิส้มกุ้งปลาอินทรี" และเมนูของหวาน "ทาร์ตส้มกุ้ง"

  • เกร็ดความรู้
    "ส้มกุ้ง" เป็นชื่อเรียกพืชชนิดหนึ่งในสกุล Begonia ที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง ลักษณะเป็นพืชล้มลุก ลำต้นตั้งตรง ลำต้นสูงประมาณ 1 เมตร ใบแทงออกจากลำต้น ก้านใบยาว ใบขนาดใหญ่ โดยนิเวศวิทยาส้มกุ้งจะอยู่ในพื้นที่ชุ่มชื้น ชอบแดดร่มรำไร เป็นพืชที่มีความสวยงามทั้งดอกและใบ มีหลายสายพันธุ์ที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ นอกจากนี้ส้มกุ้งบางสายพันธุ์ยังสามารถใช้ประโยชน์เป็นอาหารได้ ส่วนที่นำมารับประทาน คือส่วนของก้านใบ มีรสชาติเปรี้ยว มีสรรพคุณช่วยกัดเสมหะ แก้เจ็บคอ แก้ไอ

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ส้มกุ้ง วันเสาร์ที่ 26 ตุลาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - ล่าสุด
ปลาฉลาด
ปลาฉลาด
6 ก.ค. 67
ผักแตก
ผักแตก
13 ก.ค. 67
มะกรูดอินทรีย์
มะกรูดอินทรีย์
20 ก.ค. 67
คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!
คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!
25 ก.ค. 67
กระชังดักกุ้งฝอย
กระชังดักกุ้งฝอย
27 ก.ค. 67
พริกพราน
พริกพราน
3 ส.ค. 67
สะค้านพลู
สะค้านพลู
10 ส.ค. 67
พริกนา
พริกนา
17 ส.ค. 67
ยอดบวบป่า
ยอดบวบป่า
24 ส.ค. 67
ลูกจันทน์เทศ
ลูกจันทน์เทศ
31 ส.ค. 67
อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง
อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง
7 ก.ย. 67
คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า
คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า
12 ก.ย. 67
มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)
มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)
14 ก.ย. 67
ขี้พร้าแม่หมก
ขี้พร้าแม่หมก
28 ก.ย. 67
คลองส้านแดง
คลองส้านแดง
5 ต.ค. 67
กะพูดุ
กะพูดุ
12 ต.ค. 67
เห็ดหิน
เห็ดหิน
19 ต.ค. 67
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
19 ต.ค. 67
กำลังเล่น...
ส้มกุ้ง
ส้มกุ้ง
26 ต.ค. 67

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - ล่าสุด
ปลาฉลาด
ปลาฉลาด
6 ก.ค. 67
ผักแตก
ผักแตก
13 ก.ค. 67
มะกรูดอินทรีย์
มะกรูดอินทรีย์
20 ก.ค. 67
คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!
คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!
25 ก.ค. 67
กระชังดักกุ้งฝอย
กระชังดักกุ้งฝอย
27 ก.ค. 67
พริกพราน
พริกพราน
3 ส.ค. 67
สะค้านพลู
สะค้านพลู
10 ส.ค. 67
พริกนา
พริกนา
17 ส.ค. 67
ยอดบวบป่า
ยอดบวบป่า
24 ส.ค. 67
ลูกจันทน์เทศ
ลูกจันทน์เทศ
31 ส.ค. 67
อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง
อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง
7 ก.ย. 67
คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า
คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า
12 ก.ย. 67
มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)
มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)
14 ก.ย. 67
ขี้พร้าแม่หมก
ขี้พร้าแม่หมก
28 ก.ย. 67
คลองส้านแดง
คลองส้านแดง
5 ต.ค. 67
กะพูดุ
กะพูดุ
12 ต.ค. 67
เห็ดหิน
เห็ดหิน
19 ต.ค. 67
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
19 ต.ค. 67
กำลังเล่น...
ส้มกุ้ง
ส้มกุ้ง
26 ต.ค. 67

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย