อาหารลาวครั่งได้ชื่อว่ามีความเรียบง่าย เน้นการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นประยุกต์เป็นเมนูต่าง ๆ หนึ่งในเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ก็คือ "แจ่ว" โดยที่จังหวัดอุทัยธานี มีหมู่บ้านแห่งหนึ่งที่สามารถประยุกต์ของริมรั้วเป็นแจ่วได้หลากหลาย จนได้ชื่อว่า "หมู่บ้านแจ่วร้อยสำรับ" จะมีแจ่วอะไรบ้าง
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
อาหารลาวครั่งได้ชื่อว่ามีความเรียบง่าย เน้นการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นประยุกต์เป็นเมนูต่าง ๆ หนึ่งในเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ก็คือ "แจ่ว" โดยที่จังหวัดอุทัยธานี มีหมู่บ้านแห่งหนึ่งที่สามารถประยุกต์ของริมรั้วเป็นแจ่วได้หลากหลาย จนได้ชื่อว่า "หมู่บ้านแจ่วร้อยสำรับ" จะมีแจ่วอะไรบ้าง
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS