ไปทำความรู้จักชาวม้งอเมริกัน ที่ในอดีตต่างหลบหนีคอมมิวนิสต์ในช่วงสงครามเวียดนาม มาตั้งต้นชีวิตใหม่ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งวิถีหนึ่งของพวกเขา คือการออกล่าสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นหมี กวาง โดยเฉพาะ กวางเอลก์ (Elk) ที่ผู้ล่าต้องหัดเลียนเสียงร้องของพวกมัน เป็นทักษะสำคัญที่ต้องทำให้ได้ และตามไปชิม "กระเทียม" หรือ Garlic Scapes ที่ชาวม้งในอเมริกาเพาะปลูกเอาไว้ ดูแล้วหน้าตาคล้ายต้นหอมเมืองไทย แต่เมื่อกัดเข้าไปสักคำ รสชาติยืนยันได้ว่า นี่คือกระเทียมของจริง!
ชมย้อนหลังรายการ A Life on the Road ถนน คน ชีวิต ได้ทาง www.thaipbs.or.th/ALife
ไปทำความรู้จักชาวม้งอเมริกัน ที่ในอดีตต่างหลบหนีคอมมิวนิสต์ในช่วงสงครามเวียดนาม มาตั้งต้นชีวิตใหม่ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งวิถีหนึ่งของพวกเขา คือการออกล่าสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นหมี กวาง โดยเฉพาะ กวางเอลก์ (Elk) ที่ผู้ล่าต้องหัดเลียนเสียงร้องของพวกมัน เป็นทักษะสำคัญที่ต้องทำให้ได้ และตามไปชิม "กระเทียม" หรือ Garlic Scapes ที่ชาวม้งในอเมริกาเพาะปลูกเอาไว้ ดูแล้วหน้าตาคล้ายต้นหอมเมืองไทย แต่เมื่อกัดเข้าไปสักคำ รสชาติยืนยันได้ว่า นี่คือกระเทียมของจริง!
ชมย้อนหลังรายการ A Life on the Road ถนน คน ชีวิต ได้ทาง www.thaipbs.or.th/ALife