นักบินอวกาศกินผักปลูกเองครั้งแรก

นักบินอวกาศบนสถานีอวกาศนานาชาติรับประทานผักที่ปลูกได้ในอวกาศเป็นครั้งแรก ซึ่งพวกเขาบอกว่าทั้งสดและรสชาติยอดเยี่ยม

องค์การนาซาของสหรัฐอเมริกาเผยภาพการกินผักที่ปลูกได้ในอวกาศเป็นครั้งแรก โดยสวนผักแปลงทดลองนี้อยู่ภายในสถานีอวกาศนานาชาติ (ISS) ที่กำลังโคจรอยู่ในห้วงอวกาศ โดยผักที่ปลูกเป็นผักกาดหอมที่ขณะนี้เจริญเติบโตจนเก็บเกี่ยวได้ เป็นผลผลิตที่ปลูกในอวกาศทุกขั้นตอน โดยก่อนที่นักบินอวกาศชาวอเมริกัน 2 นาย และชาวญี่ปุ่นอีก 1 นาย จะลงมือกินนั้น ต้องนำผ้าซึ่งมีกรดมะนาวมาเช็ดเสียก่อนเพื่อฆ่าเชื้อ เมื่อพวกเขากัดกินเป็นคำแรกต่างก็พากันยกนิ้วให้ พร้อมกับบอกว่าทั้งสดกรอบและรสชาติยอดเยี่ยม

สก็อต เคลลี่ นักบินอวกาศชาวอเมริกันที่ได้ลิ้มรสผักที่ปลูกในอวกาศเป็นครั้งแรกบอกว่า "รสชาติดี คล้ายๆผักร็อคเก็ต"

ก่อนหน้านี้ก็มีการเก็บเกี่ยวผักที่ปลูกได้ในอวกาศเป็นครั้งแรกมาแล้ว ซึ่งทั้งหมดถูกนำส่งกลับมายังโลกเมื่อเดือนตุลาคมปีที่ผ่านมาเพื่อทำการวิจัยตรวจสอบโดยไม่มีการกินกันแบบนี้ สำหรับวัตถุประสงค์ของแปลงผักทดลองเพื่อให้บรรดานักบินอวกาศสามารถปฏิบัติภารกิจได้นานๆ โดยมีอาหารที่สามารถผลิตขึ้นได้เอง