ลุยไม่รู้โรย Super Active
ลุยไม่รู้โรย Super Active

เรือผีหลอกแห่งแม่น้ำเจ้าพระยา

หน้ารายการ
30 เม.ย. 66

สูงวัยไอดอล : จะพาไปพบกับเรื่องราวของพี่หมูเจ้าของเรือพี่หลอกวัย 61 ปี ผู้ที่ใช้เรือผีหลอกหาปลาตั้งแต่อายุ 16 ปีอยู่ที่ อ.สรรพยา จ.ชัยนาท “เรือผีหลอก” ความจริงเรือที่ว่านี้ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับภูตผีปีศาจ แต่หมายถึงเรือจับปลาประเภทนึงที่หาชมได้ยากในทุกวันนี้ เรือผีหลอกแต่เดิมตัวเรือทำจากไม้ มีอุปกรณ์สำคัญในการดักปลานั่นคือ กระดานไม้ทาสีขาปล่อยลงข้างลำเรือเพื่อหลอกปลาให้ตกใจแล้วกระโดดขึ้นมาบนเรือ และมีตาข่ายกันปลากระโดดข้ามเรือ คนหาปลาจึงหันแผ่นไม้สีขาวเข้าหาตลิ่ง การหาปลาด้วยเรือผีหลอกอันเป็นภูมิปัญญาไทยนี้เป็นการหาปลาที่ไม่ทำลายทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ไม่มีมลพิษ ไม่ต้องอาศัยสารเคมี แต่เป็นที่น่าเสียดายตรงที่ลมหายใจของประมงพื้นบ้านแขนงนี้กำลังแผ่วเบาลงไปทุกทีในสังคมปัจจุบัน

สำรับตำรับยาย : "แกงสมลม" พบกับเมนูสูตรพื้นบ้านภาคใต้แกงสมรมเป็นแกงที่ใช้น้ำพริกแกงส้มหรือแกงเผ็ดปักษ์ใต้ก็ได้ ละลายหางกะทิตั้งไฟจนเดือด ทยอยใส่ผักที่อยากกินหลาย ๆ อย่าง เช่น หน่อไม้ต้ม ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือพวง มะเขือยาว ถั่วพู ใบบัวบก สะตอลงไป ปรุงรสเค็มด้วยเกลือ กะปิ หรือน้ำปลาตามชอบ ตัดรสเปรี้ยวด้วยส้มแขกแห้ง ถ้าชอบหวานหน่อยก็เพิ่มน้ำตาลโตนด พอผักเริ่มสุก ใส่กุ้งสด เติมกะทิให้ได้ความข้นใสตามที่ต้องการ รอจนกุ้งสุก ก็จะได้แกงคั่วกะทิที่หวานรสผักและกุ้ง แต่สูตรแกงสมลมวันนี้เป็นสูตรเฉพาะของแม่ครัวแห่งย่านสามเสนที่นำมาปรับปรุงให้รสชาติเผ็ดน้อยลงเหมาะกับคนที่ไม่กินเผ็ด

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 30 เมษายน 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

เรือผีหลอกแห่งแม่น้ำเจ้าพระยา

30 เม.ย. 66

สูงวัยไอดอล : จะพาไปพบกับเรื่องราวของพี่หมูเจ้าของเรือพี่หลอกวัย 61 ปี ผู้ที่ใช้เรือผีหลอกหาปลาตั้งแต่อายุ 16 ปีอยู่ที่ อ.สรรพยา จ.ชัยนาท “เรือผีหลอก” ความจริงเรือที่ว่านี้ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับภูตผีปีศาจ แต่หมายถึงเรือจับปลาประเภทนึงที่หาชมได้ยากในทุกวันนี้ เรือผีหลอกแต่เดิมตัวเรือทำจากไม้ มีอุปกรณ์สำคัญในการดักปลานั่นคือ กระดานไม้ทาสีขาปล่อยลงข้างลำเรือเพื่อหลอกปลาให้ตกใจแล้วกระโดดขึ้นมาบนเรือ และมีตาข่ายกันปลากระโดดข้ามเรือ คนหาปลาจึงหันแผ่นไม้สีขาวเข้าหาตลิ่ง การหาปลาด้วยเรือผีหลอกอันเป็นภูมิปัญญาไทยนี้เป็นการหาปลาที่ไม่ทำลายทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ไม่มีมลพิษ ไม่ต้องอาศัยสารเคมี แต่เป็นที่น่าเสียดายตรงที่ลมหายใจของประมงพื้นบ้านแขนงนี้กำลังแผ่วเบาลงไปทุกทีในสังคมปัจจุบัน

สำรับตำรับยาย : "แกงสมลม" พบกับเมนูสูตรพื้นบ้านภาคใต้แกงสมรมเป็นแกงที่ใช้น้ำพริกแกงส้มหรือแกงเผ็ดปักษ์ใต้ก็ได้ ละลายหางกะทิตั้งไฟจนเดือด ทยอยใส่ผักที่อยากกินหลาย ๆ อย่าง เช่น หน่อไม้ต้ม ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือพวง มะเขือยาว ถั่วพู ใบบัวบก สะตอลงไป ปรุงรสเค็มด้วยเกลือ กะปิ หรือน้ำปลาตามชอบ ตัดรสเปรี้ยวด้วยส้มแขกแห้ง ถ้าชอบหวานหน่อยก็เพิ่มน้ำตาลโตนด พอผักเริ่มสุก ใส่กุ้งสด เติมกะทิให้ได้ความข้นใสตามที่ต้องการ รอจนกุ้งสุก ก็จะได้แกงคั่วกะทิที่หวานรสผักและกุ้ง แต่สูตรแกงสมลมวันนี้เป็นสูตรเฉพาะของแม่ครัวแห่งย่านสามเสนที่นำมาปรับปรุงให้รสชาติเผ็ดน้อยลงเหมาะกับคนที่ไม่กินเผ็ด

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 30 เมษายน 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - ล่าสุด
"ซิกแนล" นักปักผ้าระดับโลก
"ซิกแนล" นักปักผ้าระดับโลก
29 เม.ย. 66
กำลังเล่น...
เรือผีหลอกแห่งแม่น้ำเจ้าพระยา
เรือผีหลอกแห่งแม่น้ำเจ้าพระยา
30 เม.ย. 66
อุ๊ยคำ อาหารเหนือราชบุรี
อุ๊ยคำ อาหารเหนือราชบุรี
6 พ.ค. 66
พ่อสมพงษ์ผีบ้าแห่งแก่งละว้า เปลี่ยนดินเค็มให้เป็นบ่อปลา
พ่อสมพงษ์ผีบ้าแห่งแก่งละว้า เปลี่ยนดินเค็มให้เป็นบ่อปลา
13 พ.ค. 66
พ่อดาว เจ้าของห้องภาพที่เก่าแก่ที่สุดในบ้านเชียง จ.อุดรธานี
พ่อดาว เจ้าของห้องภาพที่เก่าแก่ที่สุดในบ้านเชียง จ.อุดรธานี
14 พ.ค. 66
ร้านทำผม 2 วัย แห่งตะกั่วป่า
ร้านทำผม 2 วัย แห่งตะกั่วป่า
20 พ.ค. 66
โกปี้ กั่วป่า จากบ้านเก่า 100 ปี สู่ร้านคาเฟ่ร่วมสมัยแห่ง อ.ตะกั่วป่า
โกปี้ กั่วป่า จากบ้านเก่า 100 ปี สู่ร้านคาเฟ่ร่วมสมัยแห่ง อ.ตะกั่วป่า
21 พ.ค. 66
ร้านซ่อมนาฬิกาคนวัย 70 ปี ที่เหลือเพียงร้านเดียวในตะกั่วป่า
ร้านซ่อมนาฬิกาคนวัย 70 ปี ที่เหลือเพียงร้านเดียวในตะกั่วป่า
27 พ.ค. 66
จิตรกรผู้วาดชีวิต
จิตรกรผู้วาดชีวิต
28 พ.ค. 66
ควายงามเมืองพิจิตรธุรกิจใหม่ของเกษตรกร
ควายงามเมืองพิจิตรธุรกิจใหม่ของเกษตรกร
3 มิ.ย. 66
พ่อคำผู้ใช้ชีวิตบนแพกลางน้ำ
พ่อคำผู้ใช้ชีวิตบนแพกลางน้ำ
4 มิ.ย. 66
ยาหนม ยาใจ
ยาหนม ยาใจ
10 มิ.ย. 66
โกแกะกับสูตรขนมยุคสงคราม
โกแกะกับสูตรขนมยุคสงคราม
11 มิ.ย. 66
“ไม้ไผ่จักสาน” งานคราฟต์ของคน 2 วัย
“ไม้ไผ่จักสาน” งานคราฟต์ของคน 2 วัย
17 มิ.ย. 66
ฟื้นตำนานหมอลำราชบุตร
ฟื้นตำนานหมอลำราชบุตร
18 มิ.ย. 66
พ่อใหญ่หมอน มนุษย์ถ้ำลุ่มน้ำโขง
พ่อใหญ่หมอน มนุษย์ถ้ำลุ่มน้ำโขง
24 มิ.ย. 66
ทุเรียนดินทรายภาคอีสาน
ทุเรียนดินทรายภาคอีสาน
25 มิ.ย. 66
ลุงกู๊ดผู้สร้างพื้นที่กีฬาโรลเลอร์เบรดให้กับเด็ก จ.สงขลา
ลุงกู๊ดผู้สร้างพื้นที่กีฬาโรลเลอร์เบรดให้กับเด็ก จ.สงขลา
1 ก.ค. 66
โรงบะหมี่เบตง โรงบะหมี่ต่างวัย
โรงบะหมี่เบตง โรงบะหมี่ต่างวัย
2 ก.ค. 66
ผัดไทยท่านยาย เมื่อลูกกับแม่จับมือกันทำธุรกิจ
ผัดไทยท่านยาย เมื่อลูกกับแม่จับมือกันทำธุรกิจ
8 ก.ค. 66
อาจารย์คมสันแพทย์แผนไทย ผู้ใช้ตำราหมอหลวง
อาจารย์คมสันแพทย์แผนไทย ผู้ใช้ตำราหมอหลวง
9 ก.ค. 66
ครอบครัวผักกาดดองเจ้ฮุ้ง
ครอบครัวผักกาดดองเจ้ฮุ้ง
15 ก.ค. 66
Camper Van รถบ้านของพี่ใหม่ ผู้หญิงที่หลงรักในการเดินทาง
Camper Van รถบ้านของพี่ใหม่ ผู้หญิงที่หลงรักในการเดินทาง
16 ก.ค. 66
รถสเกลของเล่นเด็ก สู่ความสุขของลุงวัยเกษียณ
รถสเกลของเล่นเด็ก สู่ความสุขของลุงวัยเกษียณ
22 ก.ค. 66
แม่ช่อทิพย์ หมอลำขอข้าวศิลปินสู้ชีวิต
แม่ช่อทิพย์ หมอลำขอข้าวศิลปินสู้ชีวิต
23 ก.ค. 66
สวนมะพร้าว 2 วัย
สวนมะพร้าว 2 วัย
29 ก.ค. 66
เปลี่ยนขยะเป็นน้ำมันด้วยความร่วมมือเหล่าสูงวัย
เปลี่ยนขยะเป็นน้ำมันด้วยความร่วมมือเหล่าสูงวัย
30 ก.ค. 66
ครอบครัวขนมจีน 3 รุ่น แห่งปัตตานี
ครอบครัวขนมจีน 3 รุ่น แห่งปัตตานี
5 ส.ค. 66
ขนมดอดอกับตํานาน 35 ปี ใน จ.ปัตตานี
ขนมดอดอกับตํานาน 35 ปี ใน จ.ปัตตานี
6 ส.ค. 66
ขนมป้าจงดีผู้ฟื้นฟูขนมสัมปันนีแห่งเมืองสงขลา
ขนมป้าจงดีผู้ฟื้นฟูขนมสัมปันนีแห่งเมืองสงขลา
12 ส.ค. 66

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - ล่าสุด
"ซิกแนล" นักปักผ้าระดับโลก
"ซิกแนล" นักปักผ้าระดับโลก
29 เม.ย. 66
กำลังเล่น...
เรือผีหลอกแห่งแม่น้ำเจ้าพระยา
เรือผีหลอกแห่งแม่น้ำเจ้าพระยา
30 เม.ย. 66
อุ๊ยคำ อาหารเหนือราชบุรี
อุ๊ยคำ อาหารเหนือราชบุรี
6 พ.ค. 66
พ่อสมพงษ์ผีบ้าแห่งแก่งละว้า เปลี่ยนดินเค็มให้เป็นบ่อปลา
พ่อสมพงษ์ผีบ้าแห่งแก่งละว้า เปลี่ยนดินเค็มให้เป็นบ่อปลา
13 พ.ค. 66
พ่อดาว เจ้าของห้องภาพที่เก่าแก่ที่สุดในบ้านเชียง จ.อุดรธานี
พ่อดาว เจ้าของห้องภาพที่เก่าแก่ที่สุดในบ้านเชียง จ.อุดรธานี
14 พ.ค. 66
ร้านทำผม 2 วัย แห่งตะกั่วป่า
ร้านทำผม 2 วัย แห่งตะกั่วป่า
20 พ.ค. 66
โกปี้ กั่วป่า จากบ้านเก่า 100 ปี สู่ร้านคาเฟ่ร่วมสมัยแห่ง อ.ตะกั่วป่า
โกปี้ กั่วป่า จากบ้านเก่า 100 ปี สู่ร้านคาเฟ่ร่วมสมัยแห่ง อ.ตะกั่วป่า
21 พ.ค. 66
ร้านซ่อมนาฬิกาคนวัย 70 ปี ที่เหลือเพียงร้านเดียวในตะกั่วป่า
ร้านซ่อมนาฬิกาคนวัย 70 ปี ที่เหลือเพียงร้านเดียวในตะกั่วป่า
27 พ.ค. 66
จิตรกรผู้วาดชีวิต
จิตรกรผู้วาดชีวิต
28 พ.ค. 66
ควายงามเมืองพิจิตรธุรกิจใหม่ของเกษตรกร
ควายงามเมืองพิจิตรธุรกิจใหม่ของเกษตรกร
3 มิ.ย. 66
พ่อคำผู้ใช้ชีวิตบนแพกลางน้ำ
พ่อคำผู้ใช้ชีวิตบนแพกลางน้ำ
4 มิ.ย. 66
ยาหนม ยาใจ
ยาหนม ยาใจ
10 มิ.ย. 66
โกแกะกับสูตรขนมยุคสงคราม
โกแกะกับสูตรขนมยุคสงคราม
11 มิ.ย. 66
“ไม้ไผ่จักสาน” งานคราฟต์ของคน 2 วัย
“ไม้ไผ่จักสาน” งานคราฟต์ของคน 2 วัย
17 มิ.ย. 66
ฟื้นตำนานหมอลำราชบุตร
ฟื้นตำนานหมอลำราชบุตร
18 มิ.ย. 66
พ่อใหญ่หมอน มนุษย์ถ้ำลุ่มน้ำโขง
พ่อใหญ่หมอน มนุษย์ถ้ำลุ่มน้ำโขง
24 มิ.ย. 66
ทุเรียนดินทรายภาคอีสาน
ทุเรียนดินทรายภาคอีสาน
25 มิ.ย. 66
ลุงกู๊ดผู้สร้างพื้นที่กีฬาโรลเลอร์เบรดให้กับเด็ก จ.สงขลา
ลุงกู๊ดผู้สร้างพื้นที่กีฬาโรลเลอร์เบรดให้กับเด็ก จ.สงขลา
1 ก.ค. 66
โรงบะหมี่เบตง โรงบะหมี่ต่างวัย
โรงบะหมี่เบตง โรงบะหมี่ต่างวัย
2 ก.ค. 66
ผัดไทยท่านยาย เมื่อลูกกับแม่จับมือกันทำธุรกิจ
ผัดไทยท่านยาย เมื่อลูกกับแม่จับมือกันทำธุรกิจ
8 ก.ค. 66
อาจารย์คมสันแพทย์แผนไทย ผู้ใช้ตำราหมอหลวง
อาจารย์คมสันแพทย์แผนไทย ผู้ใช้ตำราหมอหลวง
9 ก.ค. 66
ครอบครัวผักกาดดองเจ้ฮุ้ง
ครอบครัวผักกาดดองเจ้ฮุ้ง
15 ก.ค. 66
Camper Van รถบ้านของพี่ใหม่ ผู้หญิงที่หลงรักในการเดินทาง
Camper Van รถบ้านของพี่ใหม่ ผู้หญิงที่หลงรักในการเดินทาง
16 ก.ค. 66
รถสเกลของเล่นเด็ก สู่ความสุขของลุงวัยเกษียณ
รถสเกลของเล่นเด็ก สู่ความสุขของลุงวัยเกษียณ
22 ก.ค. 66
แม่ช่อทิพย์ หมอลำขอข้าวศิลปินสู้ชีวิต
แม่ช่อทิพย์ หมอลำขอข้าวศิลปินสู้ชีวิต
23 ก.ค. 66
สวนมะพร้าว 2 วัย
สวนมะพร้าว 2 วัย
29 ก.ค. 66
เปลี่ยนขยะเป็นน้ำมันด้วยความร่วมมือเหล่าสูงวัย
เปลี่ยนขยะเป็นน้ำมันด้วยความร่วมมือเหล่าสูงวัย
30 ก.ค. 66
ครอบครัวขนมจีน 3 รุ่น แห่งปัตตานี
ครอบครัวขนมจีน 3 รุ่น แห่งปัตตานี
5 ส.ค. 66
ขนมดอดอกับตํานาน 35 ปี ใน จ.ปัตตานี
ขนมดอดอกับตํานาน 35 ปี ใน จ.ปัตตานี
6 ส.ค. 66
ขนมป้าจงดีผู้ฟื้นฟูขนมสัมปันนีแห่งเมืองสงขลา
ขนมป้าจงดีผู้ฟื้นฟูขนมสัมปันนีแห่งเมืองสงขลา
12 ส.ค. 66

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย