อาหารจานสุข
อาหารจานสุข

ตำนานจานเลี้ยงผีกับกับโภชนาการที่ดี ณ บ้านท่าช้าง

หน้ารายการ
18 พ.ย. 66

วัฒนธรรมอาหารที่ผูกกับความเชื่อศาสนาผีที่มีมายาวนานในพื้นที่อุษาคเนย์ หรือว่าเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่สะท้อนให้เห็นถึงความผูกพันของคนในครอบครัวผ่านเมนู แกงเลี้ยงผีปู่ย่า ซึ่งใช้หมูทุกส่วนมาต้มรวมกันในวันสำคัญตามความเชื่อของผู้คน ควบคู่ไปกับเกษตรกรรมท้องถิ่นอย่างการปลูกและแปรรูปลำไย เพิ่มมูลค่าสร้างรายได้ให้กับชุมชน และส่งต่อความรู้เหล่านี้ให้เยาวชนคนรุ่นหลังสืบไป

ติดตามชมรายการ อาหารจานสุข วันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน 2566 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ตำนานจานเลี้ยงผีกับกับโภชนาการที่ดี ณ บ้านท่าช้าง

18 พ.ย. 66

วัฒนธรรมอาหารที่ผูกกับความเชื่อศาสนาผีที่มีมายาวนานในพื้นที่อุษาคเนย์ หรือว่าเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่สะท้อนให้เห็นถึงความผูกพันของคนในครอบครัวผ่านเมนู แกงเลี้ยงผีปู่ย่า ซึ่งใช้หมูทุกส่วนมาต้มรวมกันในวันสำคัญตามความเชื่อของผู้คน ควบคู่ไปกับเกษตรกรรมท้องถิ่นอย่างการปลูกและแปรรูปลำไย เพิ่มมูลค่าสร้างรายได้ให้กับชุมชน และส่งต่อความรู้เหล่านี้ให้เยาวชนคนรุ่นหลังสืบไป

ติดตามชมรายการ อาหารจานสุข วันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน 2566 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

อาหารจานสุข

1 - 30
31 - ล่าสุด
สุขเปี่ยมล้นที่ชุมชนบ้านเชียง
สุขเปี่ยมล้นที่ชุมชนบ้านเชียง
9 ก.ย. 66
จานสุขภูไท อร่อยได้ใจ ที่บ้านโนนหอม
จานสุขภูไท อร่อยได้ใจ ที่บ้านโนนหอม
16 ก.ย. 66
สุขพอกพูนกับหอยพอกตราด
สุขพอกพูนกับหอยพอกตราด
23 ก.ย. 66
สุขโพนจานผ่านวิถีไทโส้
สุขโพนจานผ่านวิถีไทโส้
30 ก.ย. 66
เผ็ดจัดจ้านที่บ้านหนองทราย
เผ็ดจัดจ้านที่บ้านหนองทราย
14 ต.ค. 66
สุขเต็มสิบที่บางสระเก้า
สุขเต็มสิบที่บางสระเก้า
21 ต.ค. 66
สุขรสเปรี้ยวกับสำรับน่าเคี้ยวที่บ้านปลายนาสวน
สุขรสเปรี้ยวกับสำรับน่าเคี้ยวที่บ้านปลายนาสวน
28 ต.ค. 66
สุขคำใหญ่ที่บ้านทะเลน้อย
สุขคำใหญ่ที่บ้านทะเลน้อย
4 พ.ย. 66
อร่อยเหลือ (จิ้น) ตนาการที่บ้านโป่งกวาว
อร่อยเหลือ (จิ้น) ตนาการที่บ้านโป่งกวาว
11 พ.ย. 66
กำลังเล่น...
ตำนานจานเลี้ยงผีกับกับโภชนาการที่ดี ณ บ้านท่าช้าง
ตำนานจานเลี้ยงผีกับกับโภชนาการที่ดี ณ บ้านท่าช้าง
18 พ.ย. 66
จานสุขแปลกตากับโภชนาดาราอั้ง
จานสุขแปลกตากับโภชนาดาราอั้ง
25 พ.ย. 66
บ้านคลองรี วิถีชาวบ้านกับตาลโตนดแสนอร่อย
บ้านคลองรี วิถีชาวบ้านกับตาลโตนดแสนอร่อย
2 ธ.ค. 66
กินฉลู อยู่สบาย ที่บ้านท่าข้ามควาย จังหวัดสตูล
กินฉลู อยู่สบาย ที่บ้านท่าข้ามควาย จังหวัดสตูล
9 ธ.ค. 66
สุขเต็มคำกับเมนูจากไก่ดำที่บ้านเขาหลัก
สุขเต็มคำกับเมนูจากไก่ดำที่บ้านเขาหลัก
16 ธ.ค. 66

อาหารจานสุข

1 - 30
31 - ล่าสุด
สุขเปี่ยมล้นที่ชุมชนบ้านเชียง
สุขเปี่ยมล้นที่ชุมชนบ้านเชียง
9 ก.ย. 66
จานสุขภูไท อร่อยได้ใจ ที่บ้านโนนหอม
จานสุขภูไท อร่อยได้ใจ ที่บ้านโนนหอม
16 ก.ย. 66
สุขพอกพูนกับหอยพอกตราด
สุขพอกพูนกับหอยพอกตราด
23 ก.ย. 66
สุขโพนจานผ่านวิถีไทโส้
สุขโพนจานผ่านวิถีไทโส้
30 ก.ย. 66
เผ็ดจัดจ้านที่บ้านหนองทราย
เผ็ดจัดจ้านที่บ้านหนองทราย
14 ต.ค. 66
สุขเต็มสิบที่บางสระเก้า
สุขเต็มสิบที่บางสระเก้า
21 ต.ค. 66
สุขรสเปรี้ยวกับสำรับน่าเคี้ยวที่บ้านปลายนาสวน
สุขรสเปรี้ยวกับสำรับน่าเคี้ยวที่บ้านปลายนาสวน
28 ต.ค. 66
สุขคำใหญ่ที่บ้านทะเลน้อย
สุขคำใหญ่ที่บ้านทะเลน้อย
4 พ.ย. 66
อร่อยเหลือ (จิ้น) ตนาการที่บ้านโป่งกวาว
อร่อยเหลือ (จิ้น) ตนาการที่บ้านโป่งกวาว
11 พ.ย. 66
กำลังเล่น...
ตำนานจานเลี้ยงผีกับกับโภชนาการที่ดี ณ บ้านท่าช้าง
ตำนานจานเลี้ยงผีกับกับโภชนาการที่ดี ณ บ้านท่าช้าง
18 พ.ย. 66
จานสุขแปลกตากับโภชนาดาราอั้ง
จานสุขแปลกตากับโภชนาดาราอั้ง
25 พ.ย. 66
บ้านคลองรี วิถีชาวบ้านกับตาลโตนดแสนอร่อย
บ้านคลองรี วิถีชาวบ้านกับตาลโตนดแสนอร่อย
2 ธ.ค. 66
กินฉลู อยู่สบาย ที่บ้านท่าข้ามควาย จังหวัดสตูล
กินฉลู อยู่สบาย ที่บ้านท่าข้ามควาย จังหวัดสตูล
9 ธ.ค. 66
สุขเต็มคำกับเมนูจากไก่ดำที่บ้านเขาหลัก
สุขเต็มคำกับเมนูจากไก่ดำที่บ้านเขาหลัก
16 ธ.ค. 66

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย