ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์บริการ
ข่าว
รายการ
บริการ
เกี่ยวกับ Thai PBS
นารีกระจ่าง
หน้ารายการครัวนารี : เมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
16 ก.ย. 59
แชร์
Facebook
X
LINE
คัดลอกลิงก์
คุณปาย สิตางศุ์ ปุณภพ ดาราหน้าด็ก จะมาปรุงเมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
ส่วนผสม
- ปลากระพงแล่เป็นชิ้น 2 ชิ้น
- ข่าอ่อน 1 แง่ง
- ผักกาดขาว 2 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
- ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
- มะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 2 ราก
- กระเทียม 3 หัว
- พริกขี้หนู 5 เม็ด
- หอมแดง 2 หัว
- กะปิ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- หั่นผักกาดขาวเป็นท่อน วางเรียงลงไปในจาน ตามด้วยข่าอ่อนที่หั่นเป็นแว่น วางเนื้อปลาขนาดพอดีลงไปข้างบน และวางทับด้วยใบขึ้นฉ่าย
- นำไปนึ่งบนไฟแรง ประมาณ 5 – 10 นาที หรือจนกว่าปลาจะสุก
- เริ่มทำน้ำพริกโดย โขลกรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู และหอมแดงเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย กะปิ น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ
- เสิร์ฟปลานึ่งพร้อมกับน้ำพริกมะขามเปียก
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 16 ก.ย.นี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live
ครัวนารี : เมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
16 ก.ย. 59
แชร์
Facebook
X
LINE
คัดลอกลิงก์
คุณปาย สิตางศุ์ ปุณภพ ดาราหน้าด็ก จะมาปรุงเมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
ส่วนผสม
- ปลากระพงแล่เป็นชิ้น 2 ชิ้น
- ข่าอ่อน 1 แง่ง
- ผักกาดขาว 2 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
- ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
- มะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 2 ราก
- กระเทียม 3 หัว
- พริกขี้หนู 5 เม็ด
- หอมแดง 2 หัว
- กะปิ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- หั่นผักกาดขาวเป็นท่อน วางเรียงลงไปในจาน ตามด้วยข่าอ่อนที่หั่นเป็นแว่น วางเนื้อปลาขนาดพอดีลงไปข้างบน และวางทับด้วยใบขึ้นฉ่าย
- นำไปนึ่งบนไฟแรง ประมาณ 5 – 10 นาที หรือจนกว่าปลาจะสุก
- เริ่มทำน้ำพริกโดย โขลกรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู และหอมแดงเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย กะปิ น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ
- เสิร์ฟปลานึ่งพร้อมกับน้ำพริกมะขามเปียก
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 16 ก.ย.นี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live
นารีกระจ่าง
1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1,020
1,021 - 1,050
1,051 - 1,080
1,081 - 1,110
1,111 - 1,140
1,141 - 1,170
1,171 - 1,200
1,201 - 1,230
1,231 - 1,260
1,261 - 1,290
1,291 - 1,320
1,321 - 1,350
1,351 - 1,380
1,381 - 1,410
1,411 - 1,440
1,441 - 1,470
1,471 - 1,500
1,501 - 1,530
1,531 - 1,560
1,561 - 1,590
1,591 - 1,620
1,621 - 1,650
1,651 - 1,680
1,681 - 1,710
1,711 - 1,740
1,741 - 1,770
1,771 - 1,800
1,801 - 1,830
1,831 - 1,860
1,861 - 1,890
1,891 - 1,920
1,921 - 1,950
1,951 - 1,980
1,981 - 2,010
2,011 - 2,040
2,041 - 2,070
2,071 - 2,100
2,101 - 2,130
2,131 - 2,160
2,161 - 2,190
2,191 - 2,220
2,221 - 2,250
2,251 - 2,280
2,281 - 2,310
2,311 - 2,340
2,341 - 2,370
2,371 - 2,400
2,401 - 2,430
2,431 - 2,460
2,461 - 2,490
2,491 - 2,520
2,521 - 2,550
2,551 - ล่าสุด
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีการเลือกซื้อไข่
14 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : หลอกซื้อดาวน์รถยนต์
14 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เช็คอ่างล้างหน้า
14 ก.ย. 59
แรงบันดาลใจ : คุณเจ๋ง เจ้าหน้าที่สาธารณสุข
14 ก.ย. 59
กระจ่างรอบตัว : ประกันสูงวัยไม่ต้องตรวจสุขภาพ
14 ก.ย. 59
สาธิตอาชีพ : เชือกป่านถัก ข้อมือเส้นเล็ก แต่รายได้ไม่เล็ก
14 ก.ย. 59
Talk : การรุกล้ำโลกส่วนตัวในพื้นที่สาธารณะ ผ่านสื่อ Social Media
14 ก.ย. 59
ครัวนารี : ซุปหัวหอมแบบไม่มัน
14 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : วิธีการไล่นกออกจากระเบียง
15 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : ปอกหอมไม่ให้แสบตา
15 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : ภัยร้าย ยาลดความอ้วน
15 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : ผักบุ้ง
15 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เติมน้ำดื่ม
15 ก.ย. 59
สกู๊ปโชว์ของ : สุธิดา อสม.ยาเสพติด
15 ก.ย. 59
ช่วงสาธิตอาชีพ : เจลน้ำมันนวดจากน้ำมันธรรมชาติ
15 ก.ย. 59
Talk : ต้นไม้พารวย...กิจการส่วนตัวก่อนวัยเกษียณ
15 ก.ย. 59
นารีดีไอวาย : เสื้อกันเปื้อน
15 ก.ย. 59
ครัวนารี : เนื้อตุ๋นยาจีนสมุนไพร
15 ก.ย. 59
ไขปัญหาสุขภาพ กับ คลีนิคนารีกระจ่าง : สิว
15 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : รู้วิธีสูงวัยแบบ Strong กับ 11 อ.
16 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : ขจัดกลิ่นคาวติดเขียง
16 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : จัดกระเป๋าเดินทาง
16 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : สะระแหน่
16 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : ทางรอดจากภัยข่มขืน
16 ก.ย. 59
แรงบันดาลใจ : พี่ตุ๊ก เพนท์ถุงผ้าหาแก่นธรรม
16 ก.ย. 59
นารีพาเที่ยว : เที่ยวภูเก็ตง่ายๆคนเดียวก็เที่ยวได้
16 ก.ย. 59
วิธีป้องกันตัวเบื้องต้น หากตกอยู่ในความเสี่ยงถูกข่มขืน
16 ก.ย. 59
จริงหรือไม่? จัดฟันทำให้หน้าเรียว
16 ก.ย. 59
รู้หรือไม่... จัดฟันแฟชั่นผิดวิธีอาจตายได้
16 ก.ย. 59
Talk : จัดฟันแฟชั่นอาจตายได้
16 ก.ย. 59
นารีกระจ่าง
1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1,020
1,021 - 1,050
1,051 - 1,080
1,081 - 1,110
1,111 - 1,140
1,141 - 1,170
1,171 - 1,200
1,201 - 1,230
1,231 - 1,260
1,261 - 1,290
1,291 - 1,320
1,321 - 1,350
1,351 - 1,380
1,381 - 1,410
1,411 - 1,440
1,441 - 1,470
1,471 - 1,500
1,501 - 1,530
1,531 - 1,560
1,561 - 1,590
1,591 - 1,620
1,621 - 1,650
1,651 - 1,680
1,681 - 1,710
1,711 - 1,740
1,741 - 1,770
1,771 - 1,800
1,801 - 1,830
1,831 - 1,860
1,861 - 1,890
1,891 - 1,920
1,921 - 1,950
1,951 - 1,980
1,981 - 2,010
2,011 - 2,040
2,041 - 2,070
2,071 - 2,100
2,101 - 2,130
2,131 - 2,160
2,161 - 2,190
2,191 - 2,220
2,221 - 2,250
2,251 - 2,280
2,281 - 2,310
2,311 - 2,340
2,341 - 2,370
2,371 - 2,400
2,401 - 2,430
2,431 - 2,460
2,461 - 2,490
2,491 - 2,520
2,521 - 2,550
2,551 - ล่าสุด
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีการเลือกซื้อไข่
14 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : หลอกซื้อดาวน์รถยนต์
14 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เช็คอ่างล้างหน้า
14 ก.ย. 59
แรงบันดาลใจ : คุณเจ๋ง เจ้าหน้าที่สาธารณสุข
14 ก.ย. 59
กระจ่างรอบตัว : ประกันสูงวัยไม่ต้องตรวจสุขภาพ
14 ก.ย. 59
สาธิตอาชีพ : เชือกป่านถัก ข้อมือเส้นเล็ก แต่รายได้ไม่เล็ก
14 ก.ย. 59
Talk : การรุกล้ำโลกส่วนตัวในพื้นที่สาธารณะ ผ่านสื่อ Social Media
14 ก.ย. 59
ครัวนารี : ซุปหัวหอมแบบไม่มัน
14 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : วิธีการไล่นกออกจากระเบียง
15 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : ปอกหอมไม่ให้แสบตา
15 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : ภัยร้าย ยาลดความอ้วน
15 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : ผักบุ้ง
15 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เติมน้ำดื่ม
15 ก.ย. 59
สกู๊ปโชว์ของ : สุธิดา อสม.ยาเสพติด
15 ก.ย. 59
ช่วงสาธิตอาชีพ : เจลน้ำมันนวดจากน้ำมันธรรมชาติ
15 ก.ย. 59
Talk : ต้นไม้พารวย...กิจการส่วนตัวก่อนวัยเกษียณ
15 ก.ย. 59
นารีดีไอวาย : เสื้อกันเปื้อน
15 ก.ย. 59
ครัวนารี : เนื้อตุ๋นยาจีนสมุนไพร
15 ก.ย. 59
ไขปัญหาสุขภาพ กับ คลีนิคนารีกระจ่าง : สิว
15 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : รู้วิธีสูงวัยแบบ Strong กับ 11 อ.
16 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : ขจัดกลิ่นคาวติดเขียง
16 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : จัดกระเป๋าเดินทาง
16 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : สะระแหน่
16 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : ทางรอดจากภัยข่มขืน
16 ก.ย. 59
แรงบันดาลใจ : พี่ตุ๊ก เพนท์ถุงผ้าหาแก่นธรรม
16 ก.ย. 59
นารีพาเที่ยว : เที่ยวภูเก็ตง่ายๆคนเดียวก็เที่ยวได้
16 ก.ย. 59
วิธีป้องกันตัวเบื้องต้น หากตกอยู่ในความเสี่ยงถูกข่มขืน
16 ก.ย. 59
จริงหรือไม่? จัดฟันทำให้หน้าเรียว
16 ก.ย. 59
รู้หรือไม่... จัดฟันแฟชั่นผิดวิธีอาจตายได้
16 ก.ย. 59
Talk : จัดฟันแฟชั่นอาจตายได้
16 ก.ย. 59
