เพราะการทำเกษตรทวนกระแสอย่าง “เกษตรอินทรีย์” ไม่ใช่เรื่องที่ใคร ๆ ทำแล้วจะประสบความสำเร็จ เพราะต้องต่อสู้กับความเชื่อของผู้คน กระบวนการผลิตที่ยุ่งยากซับซ้อน ผลผลิตที่ไม่เป็นไปอย่างใจ รวมถึงขั้นตอนการจัดจำหน่ายที่อาจจะไม่ได้อย่างที่หวัง แต่วิธีหนึ่งที่จะเป็นคำตอบให้กับผู้ผลิตอินทรีย์เพื่อให้เกิดความยั่งยืนได้ ก็คือการรวมกลุ่ม
กลุ่มเกษตรอินทรีย์ “ฮักมี” เป็นตัวอย่างที่ทำให้เห็นว่า เมื่อรวมกลุ่มแล้ว สมาชิกภายในกลุ่มจะช่วยเป็นกำลังใจให้แก่กันและกัน เดินไปบนเส้นทางอาหารปลอดภัยได้อย่างไม่เดียวดาย มีการแบ่งปันความรู้ มีหน่วยงานจากภายนอกมาช่วยแนะนำเทคนิควิธีการทำเกษตรแบบใหม่ ๆ รวมถึงการสนับสนุนในหลายด้าน
ที่สำคัญคือระบบการจัดการที่ช่วยให้ผลผลิตสามารถจำหน่ายได้ในราคาที่ดี และเสียค่าใช้จ่ายในการขนส่งไม่มาก อันเป็นผลจากการวางแผนร่วมกันของกลุ่ม สมาชิกกลุ่มเกิดรายได้ที่สามารถเลี้ยงดูตัวเองและครอบครัวได้จริง และเมื่อกลุ่มเข้มแข็ง พวกเขาก็พร้อมจะแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์ให้กับผู้อื่น โดยมีเป้าหมายคือการขยายสมาชิกกลุ่มให้มากขึ้น เพื่อทำให้พื้นที่เกษตรอินทรีย์ขยายขอบเขต อันจะนำไปสู่การช่วยอนุรักษ์ดิน น้ำ ป่า และอากาศได้อย่างมีคุณภาพ
ติดตามชมในรายการสะเทือนไทย วันเสาร์ที่ 29 ธันวาคม 2561 เวลา 18.30 - 19.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
เพราะการทำเกษตรทวนกระแสอย่าง “เกษตรอินทรีย์” ไม่ใช่เรื่องที่ใคร ๆ ทำแล้วจะประสบความสำเร็จ เพราะต้องต่อสู้กับความเชื่อของผู้คน กระบวนการผลิตที่ยุ่งยากซับซ้อน ผลผลิตที่ไม่เป็นไปอย่างใจ รวมถึงขั้นตอนการจัดจำหน่ายที่อาจจะไม่ได้อย่างที่หวัง แต่วิธีหนึ่งที่จะเป็นคำตอบให้กับผู้ผลิตอินทรีย์เพื่อให้เกิดความยั่งยืนได้ ก็คือการรวมกลุ่ม
กลุ่มเกษตรอินทรีย์ “ฮักมี” เป็นตัวอย่างที่ทำให้เห็นว่า เมื่อรวมกลุ่มแล้ว สมาชิกภายในกลุ่มจะช่วยเป็นกำลังใจให้แก่กันและกัน เดินไปบนเส้นทางอาหารปลอดภัยได้อย่างไม่เดียวดาย มีการแบ่งปันความรู้ มีหน่วยงานจากภายนอกมาช่วยแนะนำเทคนิควิธีการทำเกษตรแบบใหม่ ๆ รวมถึงการสนับสนุนในหลายด้าน
ที่สำคัญคือระบบการจัดการที่ช่วยให้ผลผลิตสามารถจำหน่ายได้ในราคาที่ดี และเสียค่าใช้จ่ายในการขนส่งไม่มาก อันเป็นผลจากการวางแผนร่วมกันของกลุ่ม สมาชิกกลุ่มเกิดรายได้ที่สามารถเลี้ยงดูตัวเองและครอบครัวได้จริง และเมื่อกลุ่มเข้มแข็ง พวกเขาก็พร้อมจะแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์ให้กับผู้อื่น โดยมีเป้าหมายคือการขยายสมาชิกกลุ่มให้มากขึ้น เพื่อทำให้พื้นที่เกษตรอินทรีย์ขยายขอบเขต อันจะนำไปสู่การช่วยอนุรักษ์ดิน น้ำ ป่า และอากาศได้อย่างมีคุณภาพ
ติดตามชมในรายการสะเทือนไทย วันเสาร์ที่ 29 ธันวาคม 2561 เวลา 18.30 - 19.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live