พาไปชมวิถีชีวิตตกปลา ตกกุ้งริมแพที่แม่น้ำบางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา พร้อมทั้งพาไปตะลุยโคลนเพื่อตามหาของเด็ดของอร่อย อย่าง "ดอกจาก" อีกด้วย และมีอาหารพื้นถิ่นที่มาที่นี่แล้วต้องมาชิมนั่นก็คือ น้ำพริกเผากินคู่กับดอกจากลวก, แกงส้มดอกจากใส่กุ้ง และต้มยำน้ำพริกเผาน้ำข้นปลาดุก ไม่เพียงเท่านั้นเชฟบุ๊คยังนำวัตถุดิบพื้นบ้านมาทำเป็น "หมกดอกจาก" ที่บอกเลยว่าถ้าหากใครได้กินก็ต้องติดใจ
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงส้มดอกจากกุ้ง
สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มยำปลาดุกน้ำพริกเผา
สูตรเด็ดจากรายการ : หมกดอกจาก
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 24 กันยายน 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
พาไปชมวิถีชีวิตตกปลา ตกกุ้งริมแพที่แม่น้ำบางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา พร้อมทั้งพาไปตะลุยโคลนเพื่อตามหาของเด็ดของอร่อย อย่าง "ดอกจาก" อีกด้วย และมีอาหารพื้นถิ่นที่มาที่นี่แล้วต้องมาชิมนั่นก็คือ น้ำพริกเผากินคู่กับดอกจากลวก, แกงส้มดอกจากใส่กุ้ง และต้มยำน้ำพริกเผาน้ำข้นปลาดุก ไม่เพียงเท่านั้นเชฟบุ๊คยังนำวัตถุดิบพื้นบ้านมาทำเป็น "หมกดอกจาก" ที่บอกเลยว่าถ้าหากใครได้กินก็ต้องติดใจ
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงส้มดอกจากกุ้ง
สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มยำปลาดุกน้ำพริกเผา
สูตรเด็ดจากรายการ : หมกดอกจาก
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 24 กันยายน 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live