ถ้าพูดถึงของดีเมืองเพชร (จ.เพชรบุรี) หลายๆ คนต้องนึกถึงอาหารหรือขนมต่างๆ ที่ทำมาจากลูกตาล อาทิ ลูกตาลอ่อนหรือลอนตาล น้ำตาลสด ขนมตาล ลูกตาลลอยแก้ว เพราะจังหวัดเพชรบุรี ยังมีการปลูกตาลอยู่เป็นจำนวนมาก วันนี้รายการ Foodwork จึงชวน "ดีเจโจ๊ก-เกียรติยศ เกียรติสูงส่ง" ไปแหงนคอยดูยอดต้นตาลแล้วมาทำอาหารด้วยกัน
"ลูกตาล" สามารถนำไปแปรรูปทำอาหารได้หลากหลาย แม้กระทั่งอาหารคาวอย่าง "แกงหัวตาล" อาหารโบราณที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน ตามต่อด้วย "ข้าวเหนียวเปียกลูกตาล" ที่พี่บุ๊คผสมผสานความนุ่มของข้าวเหนียวเปียก และความหอมหวานจากซอสราดที่ทำมาจากลูกตาล ที่ลิ้มรสแล้วช่วยเพิ่มความสดชื่นในยามอากาศร้อนๆแบบนี้ ติดตามชมได้ในรายการ Foodwork
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 มิถุนายนนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ถ้าพูดถึงของดีเมืองเพชร (จ.เพชรบุรี) หลายๆ คนต้องนึกถึงอาหารหรือขนมต่างๆ ที่ทำมาจากลูกตาล อาทิ ลูกตาลอ่อนหรือลอนตาล น้ำตาลสด ขนมตาล ลูกตาลลอยแก้ว เพราะจังหวัดเพชรบุรี ยังมีการปลูกตาลอยู่เป็นจำนวนมาก วันนี้รายการ Foodwork จึงชวน "ดีเจโจ๊ก-เกียรติยศ เกียรติสูงส่ง" ไปแหงนคอยดูยอดต้นตาลแล้วมาทำอาหารด้วยกัน
"ลูกตาล" สามารถนำไปแปรรูปทำอาหารได้หลากหลาย แม้กระทั่งอาหารคาวอย่าง "แกงหัวตาล" อาหารโบราณที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน ตามต่อด้วย "ข้าวเหนียวเปียกลูกตาล" ที่พี่บุ๊คผสมผสานความนุ่มของข้าวเหนียวเปียก และความหอมหวานจากซอสราดที่ทำมาจากลูกตาล ที่ลิ้มรสแล้วช่วยเพิ่มความสดชื่นในยามอากาศร้อนๆแบบนี้ ติดตามชมได้ในรายการ Foodwork
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 มิถุนายนนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live