รายการ Foodwork สัปดาห์นี้ขอนำเสนอ "บัว" พืชที่ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งไม้น้ำ "บัว" ที่พบเห็นทั่วไปและนิยมปลูกในประเทศไทย ได้แก่ บัวหลวงที่นำฝักบัว เม็ดบัว ไหลบัว รากบัวมารับประทานกลีบบัวก็สามารถนำมาทำเป็นชา เกสรบัวก็สามารถใช้เป็นเครื่องยาไทยและเครื่องยาจีน ใบบัวก็นำมาใช้ประโยชน์ได้ บัวสายนิยมนำสายบัวมาแกงหรือจิ้มน้ำพริก บัววิกตอเรียและบัวสีที่นอกจากปลูกเพื่อความสวยงามแล้วก็สามารถนำมารับประทานได้เช่นกัน
พี่บุ๊คและน้องไข่ดาว พาสาวสวยอารมณ์ดี พี่รุ้ง-รุ้งลาวัลย์ โทนะหงษ์ ไปร่วมลงบึงบัวและทำอาหารด้วยกัน โดยเมนู Foodwork จะฟิวชั่น ประยุกต์เมนูจากข้าวผัดสไตล์อิตาเลียน ผสมผสานกับวิธีทำแบบไทยอย่างข้าวห่อใบบัวออกมาเป็น "ข้าวห่อใบบัวกะทิสด" ทานคู่กับ "รากบัวหวาน" ที่รสชาติหอมละมุน และมีความกรุบกรอบไปด้วยกันอย่างลงตัว
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 2 พฤศจิกายน 2557 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
รายการ Foodwork สัปดาห์นี้ขอนำเสนอ "บัว" พืชที่ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งไม้น้ำ "บัว" ที่พบเห็นทั่วไปและนิยมปลูกในประเทศไทย ได้แก่ บัวหลวงที่นำฝักบัว เม็ดบัว ไหลบัว รากบัวมารับประทานกลีบบัวก็สามารถนำมาทำเป็นชา เกสรบัวก็สามารถใช้เป็นเครื่องยาไทยและเครื่องยาจีน ใบบัวก็นำมาใช้ประโยชน์ได้ บัวสายนิยมนำสายบัวมาแกงหรือจิ้มน้ำพริก บัววิกตอเรียและบัวสีที่นอกจากปลูกเพื่อความสวยงามแล้วก็สามารถนำมารับประทานได้เช่นกัน
พี่บุ๊คและน้องไข่ดาว พาสาวสวยอารมณ์ดี พี่รุ้ง-รุ้งลาวัลย์ โทนะหงษ์ ไปร่วมลงบึงบัวและทำอาหารด้วยกัน โดยเมนู Foodwork จะฟิวชั่น ประยุกต์เมนูจากข้าวผัดสไตล์อิตาเลียน ผสมผสานกับวิธีทำแบบไทยอย่างข้าวห่อใบบัวออกมาเป็น "ข้าวห่อใบบัวกะทิสด" ทานคู่กับ "รากบัวหวาน" ที่รสชาติหอมละมุน และมีความกรุบกรอบไปด้วยกันอย่างลงตัว
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 2 พฤศจิกายน 2557 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live