Foodwork สัปดาห์นี้ บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ เเละน้องไข่ดาว จะพาไปเที่ยวที่หมู่บ้านทับปลา หมู่บ้านของชาวมอแกลน อีกหนึ่งชุมชนเล็กๆ ในจังหวัดพังงา เพื่อออกเรือไปตามหาสุดยอดวัตถุดิบพื้นบ้านแบบฉบับชาวมอแกลน ที่ไม่ได้หากิน ง่ายๆ ตามตลาดทั่วไป ... ไม่ว่าจะเป็น แมงกะพรุนจอก, หอยกัน, หอยน้ำพริก และที่เด็ดสุดๆ ที่ใครเห็นเป็นต้องร้อง ก็คือ เพรียงขอนไม้ วัตถุดิบทั้งหมดนี้ บุ๊ค จะเอามาทำเป็นเมนู "มอแกลนกระโดดทะเล" เมนูนี้ใครได้กินแล้วจะต้องอยากกระโดดลงทะเลอย่างแน่นอน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 5 เมษายน 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
Foodwork สัปดาห์นี้ บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ เเละน้องไข่ดาว จะพาไปเที่ยวที่หมู่บ้านทับปลา หมู่บ้านของชาวมอแกลน อีกหนึ่งชุมชนเล็กๆ ในจังหวัดพังงา เพื่อออกเรือไปตามหาสุดยอดวัตถุดิบพื้นบ้านแบบฉบับชาวมอแกลน ที่ไม่ได้หากิน ง่ายๆ ตามตลาดทั่วไป ... ไม่ว่าจะเป็น แมงกะพรุนจอก, หอยกัน, หอยน้ำพริก และที่เด็ดสุดๆ ที่ใครเห็นเป็นต้องร้อง ก็คือ เพรียงขอนไม้ วัตถุดิบทั้งหมดนี้ บุ๊ค จะเอามาทำเป็นเมนู "มอแกลนกระโดดทะเล" เมนูนี้ใครได้กินแล้วจะต้องอยากกระโดดลงทะเลอย่างแน่นอน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 5 เมษายน 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live