เพราะมีพื้นที่อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากภูเขาและแหล่งน้ำ ทำให้ดินและน้ำที่บ้านไร่กองขิง อ.หางดง จ.เชียงใหม่ ยังคงความอุดมสมบูรณ์อยู่ ซึ่งหนึ่งในพืชท้องถิ่นที่ชอบน้ำและจะเริ่มแตกก้านออกยอดในช่วงหน้าหนาว คือ "ตูน" ที่มีลักษณะภายนอกคล้ายบอน แต่กินแล้วไม่คัน นำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
เพราะมีพื้นที่อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากภูเขาและแหล่งน้ำ ทำให้ดินและน้ำที่บ้านไร่กองขิง อ.หางดง จ.เชียงใหม่ ยังคงความอุดมสมบูรณ์อยู่ ซึ่งหนึ่งในพืชท้องถิ่นที่ชอบน้ำและจะเริ่มแตกก้านออกยอดในช่วงหน้าหนาว คือ "ตูน" ที่มีลักษณะภายนอกคล้ายบอน แต่กินแล้วไม่คัน นำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS