แม้วิธีทำจะไม่ยาก แต่เพราะต้องใช้วัตถุดิบเยอะ ทำให้ "ข้าวแผะ" อาหารพื้นบ้านของโคราช นับวันก็ยิ่งหากินยากค่ะ ว่ากันว่าข้าวแผะแต่ละบ้านมีสูตรต่างๆ กันไป คนนอกจะได้ชิมก็ต่อเมื่อไปเยี่ยมเยียน หรือไปงานบุญที่มีเลี้ยงข้าวแผะ ชวนพาไปงานบุญวัดสุสาน ชิมข้าวแผะสูตรชาวบ้านอำเภอเมือง ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
แม้วิธีทำจะไม่ยาก แต่เพราะต้องใช้วัตถุดิบเยอะ ทำให้ "ข้าวแผะ" อาหารพื้นบ้านของโคราช นับวันก็ยิ่งหากินยากค่ะ ว่ากันว่าข้าวแผะแต่ละบ้านมีสูตรต่างๆ กันไป คนนอกจะได้ชิมก็ต่อเมื่อไปเยี่ยมเยียน หรือไปงานบุญที่มีเลี้ยงข้าวแผะ ชวนพาไปงานบุญวัดสุสาน ชิมข้าวแผะสูตรชาวบ้านอำเภอเมือง ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS