เพราะเป็นชุมชนท่ามกลางหุบเขาที่ยังอุดมสมบูรณ์ วิถีชีวิตและอาหารการกินของชาวบ้านวังรี จังหวัดนครนายก จึงผูกพันอยู่กับป่า ซึ่งหนึ่งในวัตถุดิบที่พบได้มากในป่า ก็คือ หวายขม ที่นอกจากจะมีสรรพคุณทางยาแล้ว ก็ยังสามารถนำมาทำเป็นเมนูเด็ดประจำชุมชนได้ด้วย
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
เพราะเป็นชุมชนท่ามกลางหุบเขาที่ยังอุดมสมบูรณ์ วิถีชีวิตและอาหารการกินของชาวบ้านวังรี จังหวัดนครนายก จึงผูกพันอยู่กับป่า ซึ่งหนึ่งในวัตถุดิบที่พบได้มากในป่า ก็คือ หวายขม ที่นอกจากจะมีสรรพคุณทางยาแล้ว ก็ยังสามารถนำมาทำเป็นเมนูเด็ดประจำชุมชนได้ด้วย
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS