เพราะเป็นพื้นที่หลักในการทำนาอยู่แล้ว ชาวบ้านที่ อ.ภาชี จ.พระนครศรีอยุธยา เลยทำนากันหลายรอบในหนึ่งปีค่ะ หากผลผลิตที่ได้เยอะ ก็ทำให้ตอซังข้าวหลังเก็บเกี่ยวมีเยอะตามไปด้วย และเกิดเป็นปัญหาการเผาตอซังข้าวที่ทำให้เกิดมลพิษทางอากาศ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชุมชนจึงร่วมมือกันนำตอซังข้าวมาประยุกต์ใช้ทำไข่เยี่ยวม้าสีทอง หรือเรียกว่า "ไข่อำพัน" กลายเป็นของดีอีกอย่างของ อ.ภาชี ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
เพราะเป็นพื้นที่หลักในการทำนาอยู่แล้ว ชาวบ้านที่ อ.ภาชี จ.พระนครศรีอยุธยา เลยทำนากันหลายรอบในหนึ่งปีค่ะ หากผลผลิตที่ได้เยอะ ก็ทำให้ตอซังข้าวหลังเก็บเกี่ยวมีเยอะตามไปด้วย และเกิดเป็นปัญหาการเผาตอซังข้าวที่ทำให้เกิดมลพิษทางอากาศ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชุมชนจึงร่วมมือกันนำตอซังข้าวมาประยุกต์ใช้ทำไข่เยี่ยวม้าสีทอง หรือเรียกว่า "ไข่อำพัน" กลายเป็นของดีอีกอย่างของ อ.ภาชี ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS