เพราะเป็นชุมชนที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ วิถีชีวิตของคนภูไท ที่บ้านภู จังหวัดมุกดาหาร จึงยังผูกพันกับภูเขาและป่าไม้ หนึ่งในวัตถุดิบสำคัญคู่ครัวคือ "กะบั้ง" หรือกระบอกไม้ไผ่ ที่ชาวบ้านนำมาใช้แทนอุปกรณ์เครื่องครัวในการทำอาหาร เรียกว่า "แกงกะบั้ง" ได้ทั้งความหอมอร่อยจากไม้ไผ่ แถมยังสะท้อนวิถีดั้งเดิมของคนภูไทที่ยังสืบทอดต่อกันมา
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
เพราะเป็นชุมชนที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ วิถีชีวิตของคนภูไท ที่บ้านภู จังหวัดมุกดาหาร จึงยังผูกพันกับภูเขาและป่าไม้ หนึ่งในวัตถุดิบสำคัญคู่ครัวคือ "กะบั้ง" หรือกระบอกไม้ไผ่ ที่ชาวบ้านนำมาใช้แทนอุปกรณ์เครื่องครัวในการทำอาหาร เรียกว่า "แกงกะบั้ง" ได้ทั้งความหอมอร่อยจากไม้ไผ่ แถมยังสะท้อนวิถีดั้งเดิมของคนภูไทที่ยังสืบทอดต่อกันมา
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS