ไขข้อสงสัย ? ทำไมต้องไหว้ "ฮอเฮียตี๋" หรือผีไร้ญาติ ในวันสารทจีน ตรงกับวันที่ 15 เดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน เป็นวันสำคัญที่ลูกหลานชาวจีนจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ โดยพิธีเซ่นไหว้ และยังถือเป็นเดือนที่ประตูนรกเปิดให้วิญญาณทั้งหลายมารับกุศลผลบุญได้

"สารทจีน" มีชื่อเป็นทางการว่า "จงหยวนเจี๋ย" ส่วนชื่อทั่วไปแต้จิ๋วนิยมเรียกว่า "ชิกว็วยะปั่ว" แปลว่า (เทศกาล) กลางเดือน 7 และชื่อที่นิยมเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า "กุ่ยเจี๋ย (กุ๋ยโจ็ย)" แปลว่า เทศกาลผี การไหว้สารทจีนจะแบ่งออกเป็น 3 เวลา คือ

• เช้า : ไหว้เจ้าที่
• สาย : ไหว้บรรพบุรุษ
• บ่าย : ไหว้ผีไร้ญาติ หรือ ฮอเฮียตี๋

คนจีนเชื่อว่าเดือน 7 เป็นเดือนผี คนจีนไหว้ฮอเฮียตี๋ เพื่อให้ชาวจีนที่ตายในไทย ที่ไม่มีลูกหลานเซ่นไหว้ ได้รับเครื่องเซ่นไหว้เหมือนคนอื่น การไหว้จะไหว้ในช่วงบ่าย เดิมนิยมไหว้กลางแจ้ง ปัจจุบันอนุโลมไหว้ในชายคาบ้านได้ โดยของไหว้ทุกอย่างต้องปักธูป 1 ดอก เพื่อเป็นการเชื้อเชิญและแสดงความเคารพผีไร้ญาติ

หลังไหว้เสร็จ จะนำข้าวสารกับเกลือซัดชายคาบ้าน เพื่อไล่ให้ผีกลับ อย่าอยู่เป็นภัยแก่คนในบ้าน ซึ่งของที่ไหว้เสร็จแล้ว นิยมนำมาแจกจ่ายเพื่อนบ้านที่ไม่ได้ไหว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนยากจน เสมือนเป็นการเกื้อกูลแบ่งปัน และการทำทานในวันดังกล่าวอีกด้วย