ควรสังเกตวิธีการทำของผู้ขายว่ามีความสะอาดถูกสุขลักษณะหรือไม่ ? มีการไอ-จามหรือไม่ ? หากเป็นอาหารที่ไม่ปรุงสุกก็มีโอกาสเสี่ยงที่จะมีเชื้อโรคปนเปื้อนได้

ข้อมูลโดย : นพ.มรุต จิรเศรษฐสิริ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก