ต้องใช้วิธีการเผาเพื่อดูเปลวไฟ หากมีเปลวไฟสีฟ้า แสดงว่าเป็น เมทานอล (methanol) หรือ เมทิลแอลกอฮอล์ (methyl alcohol) สูตรเคมีคือ CH3OH ไม่แนะนำให้ใช้ เพราะเป็นพิษและมีผลเสียต่อร่างกาย แต่หากมีเปลวไฟสีเหลืองหรือส้ม แสดงว่าเป็น เอทานอล (ethanol) หรือ เอทิลแอลกอฮอล์ (ethyl alcohol) สูตรเคมีคือ C2H5OH เป็นแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัยและแนะนำให้ใช้

ข้อมูลโดย : ดร.อรสา อ่อนจันทร์ ผอ.กองเคมีและผลิตภัณฑ์อุปโภค กรมวิทยาศาสตร์บริการ